Гелюш, ну это разные блюда. Я с мясом тоже делаю.
А селедка свежая, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Вкусно получается. У нас это называется картошка по-польски. Слой картофана кружками, слой лука, слой селкдки, сверху майонез. Слои можно повторять