Про готовку - это ты, с горяча, конечно. ))
А насчет поглощения... из очень легкого (легко усваиваемого) - могу предложить книги Михаила Советова.
Взгляды у него ближе к натуропатии и сыроедению, но это не главное; главное - система. Все существенные вопросы обозначает мягко, без фанатизма. И предлагает именно систему, стиль жизни. Легкий, радостный, естественный.
Книга: Еда по законам природы. Путь к естественному питанию.📙 Автор: Михаил Советов. Аннотация, 🔝 отзывы читателей, иллюстрации. Купить книгу по привлекательной цене среди миллиона книг "Лабиринта" | ISBN 978-5-00116-086-1
www.labirint.ru
Книга: Три ключа к здоровью. Питание, очищение, закаливание.📙 Автор: Михаил Советов. Аннотация, 🔝 отзывы читателей, иллюстрации. Купить книгу по привлекательной цене среди миллиона книг "Лабиринта" | ISBN 978-5-00116-145-5, 978-5-4461-1083-4
www.labirint.ru
Посмотри. Может быть понравится.