вот как получилось то.ок.Покупаю Закваску в маленьких баночках.фото позже.одной Закваски хватает на два раза по 7 банок (я делаю 6).Делаю из этой маленькой банки сначала материнскую Закваску:200 грамм молока (температура приблизительно 35 градусов) смешиваю с Закваской и ставлю на 8-10 часов в йогуртницу.после 8 часов убираю в холодильник.Обычно готовлю на ночь.Утром литр молока (35 градусов )смешиваю с мат.закваской (где то 2-3 ст.ложки,половина) Разливаю в банки,ставлю на 6 часов в йогуртницу (зимой может быть 7 часов)после убираю в холодильник.Можно есть через 6 часов.Материнская Закваска рассчитана на две недели (срок ее),йогурты нужно съедать за 6 -7 дней.Если остались,можно легко приготовить оладьи,манник.Люсьенна ,где территориально?Особо не пугайтесь ,все очень легко и просто.Да,йогуртница у меня "мулинекс"YG230/231,проверено,работает,уже 3 года.у кого то в мульте есть функция.Йогурты можно в салаты,выпечку,выпечку.
Посмотреть вложение 290954