Смузи (от
англ. smoothie, происходящего из
англ. smooth — «однородный, мягкий, приятный») — сладкий густой напиток в виде смешанных в
блендере или
миксере ягод, фруктов или овощей (обычно одного вида) с добавлением
сока.
Смузи можно приготовить в домашних условиях при помощи блендера или купить в магазинах или кафе. Форма выпуска бывает разной — напиток может подаваться как в бутылке, так и в высоком стакане с соломинкой
[1]. Себестоимость производства смузи в США составляет 10—15 центов, а цена продажи 2,5—4,5 доллара
[2].