Вот вроде по этому вчера готовил.
http://kulinarnia.ru/vypechka/pirogi/mannik-na-kefire.html
Я сходу не мог тот найти, по которому три года делал. Но помню, что всего по стакану. Ну и без вишни, понятно.))) Решил этот не сохранять, а потом на досуге тот, проверенный найти. Да скриншоты сделать, чтобы не искать, если что)))