25 25-я стодневка бросающих курить (старт 29.01.2018)

  • Автор темы ЯНаталИЯ
  • Дата начала
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Ксенуля

Титан
Сообщения
18.517
Реакции
64.454
Метод
Сила Воли
Не курю с
18.03.2017
Дневник
Читать »»
Ужин...овощной салат с греческой брынзой...и немного красного сухого вина
IMG_20180313_202545.jpg
 

Kuzminaolesya

Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса…
Сообщения
25.624
Реакции
107.765
Метод
Табекс
Лет курения
35
Не курю с
10.02.2017
Дневник
Читать »»
Постный паштет из фасоли и баклажанов.
P_20180313_162818.jpg

Фасоль - 0,5 стакана. Замочить на ночь. Сварить до готовности. Остудить. Репчатый лук - 1 шт, морковь - 1 шт. Измельчить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. В конце добавить измельченный зубчик чеснока. Баклажан (один большой). В идеале - запечь в духовке и снять кожицу. У меня была дачная заготовка - нарезанный кубиком и замороженный, я просто обжарила его слегка на сухой сковородке, потом добавила немного отвара, оставшегося от варки фасоли и потушила под крышкой до мягкости. Все ингридиенты смешать и пробить блендером до состояния однородной массы. При отсутствии блендера можно несколько раз прокрутить через мясорубку или протереть через сито. При желании добавить специи по вкусу (у меня чуть-чуть мускатного ореха, красного перца). Можно использовать как паштет, намазывая на хлеб, гренки, ломтик огурца, салатный лист и т.д. Можно употреблять в качестве гарнира, как пюре.
 

Kuzminaolesya

Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса…
Сообщения
25.624
Реакции
107.765
Метод
Табекс
Лет курения
35
Не курю с
10.02.2017
Дневник
Читать »»
Узвар.
Сушеные яблоки, груши и абрикосы (все заготавливалось и сушилось собственноручно из дачного урожая) залить водой, довести до кипения, проварить 10-15 минут, дать настояться до полного остывания. При желании добавить сахар по вкусу (я не добавляю).
P_20180313_165622.jpg
 

Ксенуля

Титан
Сообщения
18.517
Реакции
64.454
Метод
Сила Воли
Не курю с
18.03.2017
Дневник
Читать »»

Kuzminaolesya

Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса…
Сообщения
25.624
Реакции
107.765
Метод
Табекс
Лет курения
35
Не курю с
10.02.2017
Дневник
Читать »»

Ксенуля

Титан
Сообщения
18.517
Реакции
64.454
Метод
Сила Воли
Не курю с
18.03.2017
Дневник
Читать »»

Kuzminaolesya

Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса…
Сообщения
25.624
Реакции
107.765
Метод
Табекс
Лет курения
35
Не курю с
10.02.2017
Дневник
Читать »»

Kuzminaolesya

Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса…
Сообщения
25.624
Реакции
107.765
Метод
Табекс
Лет курения
35
Не курю с
10.02.2017
Дневник
Читать »»

Виктория Евгеньевна

Сооолнышко
V.I.P
Сообщения
11.350
Реакции
37.626
Метод
Сила Воли
Лет курения
1
Не курю с
03.01.2023
Дневник
Читать »»
Я принесла, что осталось)
Желейный десерт "Битое стекло"
IMG_20180313_225529.jpg

поэтапно)
для приготовления нужны 3 желе быстрого приготовления - лучше брать разноцветные, тогда красивее получается, пачка желатина, 500 мл питьевого жирного йогурта, пачка ванильного сахара (можно обычный).
Сначала готовите по рецепту желе. В моем случае нужно было содержимое пакетиков залить 200 мл кипятка. Я заливала по 170-180, чтобы цвет получился чуть насыщеннее, а консистенция - плотнее. Размешав до готовности, каждое в своей кастрюле, оставила застывать. Залила желатин (столовая ложка на стакан воды) и туда добавила сахар. Он за час разбух и на медленном огне я его полностью растворила в воде. В это время цветные желе застыли. Их порезала ножом на квадратики и с помощью деревянной лопатки выгрузила в форму.
Желатин смешиваю с йогуртом и заливаю в форму, где у нас уже лежат разноцветные порезанные желешки. все перемешиваю, чтобы желешки были равномерно разноцветные и ставлю в холодильник. За 2-4 часа полностью застывает и можно есть)
 
Последнее редактирование:
Я

ЯНаталИЯ

Гречка с фасолью, тушеной в томатном соусе с вощами.
20180314_101633.jpg

1. Фасоль промыть и замочить на ночь в холодной воде.
2. Утром еще раз промыть, залить водой и варить 2-2,5 часа почти до готовности. Посолить.
3. Лук порезать четверть кольцами, обжарить до золотистости на оливковом масле.
5. Морковь нарезать кубиками, добавить к луку, туда же добавить сладкий перец, обжарить.
6. Овощи залить водой, тушить 15-20 минут.
7. Соединить тушеные овощи и фасоль. Тушить еще 20-30 минут.
8. Добавить томатную пасту, пол стакана воды, сахар, молотый черный перец, лавровый лист.
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

В теме: (Пользователей: 0, Гостей: 4)

Похожие темы

Назад
Сверху Снизу