27 27-я стодневка бросающих курить (старт 11.06.2018)

  • Автор темы ЯНаталИЯ
  • Дата начала
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Arthour

Демиург
Сообщения
29.893
Реакции
89.580
Метод
Сила Воли
Не курю с
08.01.2018

Arthour

Демиург
Сообщения
29.893
Реакции
89.580
Метод
Сила Воли
Не курю с
08.01.2018
Фаршированный кабачок под овощами с бальзамическим уксусом и салат овощной с тыквенной семечкой и кунжутным маслом.
Собираем индигриенты вкучу ( это самое долгое)
Посмотреть вложение 660632
Моем овощи, чистим. Кабачок очищаем от семян, делаем "лодочку" сбрызгиваем бальзамическим уксусом и натираем изнутри сливочным маслом.
Начинка: перекрутить мясо в фарш ( в данном случае это индейка), добавить соль, специи ( итальянские травы очень хорошо сочетаются), отварной рис. Хорошо перемешать отбивая фарш для насыщения кислородом. Начинить "лодочки" кабачков фаршем и сверху творог с солью, зеленью и сметаной.
Посмотреть вложение 660635
В блюдо налить неснемн воды и поставить в духовку. Готовить до готовности кабачка. Тем временем готовим овощи.
Лук, морковь, стручковая фасоль, томат нарезать кубиками и соединив в зелёным горошком пасировать в растительном масле добавив бальзамический уксус и соль.
После того, как кабачок готов- выкладываем на него овощи и поливаем чесночным маслом.
Чесночное масло: чеснок раздавить ножом и потом мелко нарубить . В растительное подогретое масло выкладываем чеснок и слегка даём пустить чесноку аромат.Посмотреть вложение 660643
Тем временем в перерывах от приготовления основного блюда можно приготовить салат.
Кубиками нарезать овощи ( томат+ огурец), синий лук нарезать кольцами и замариновать в виноградном уксусе, добавить его к овощам. Сверху посыпать тыквенной семечкой, зеленью. Добавить соль. Заправить все кунжутным маслом!
Посмотреть вложение 660646
Перед сервировкой стола добавить щепотку любви и нежности!!!
Посмотреть вложение 660647
Приятного аппетита!!!
Красота то какая с большой любовью делала:kiss::676866858:
 

ДМ.7

Пророк
Сообщения
5.326
Реакции
28.319
Метод
Аллен Карр
Лет курения
25
Не курю с
05.10.2017
Дневник
Читать »»
Суп с фрикадельками.
IMG_20180716_203236.jpg


Пока варятся фрикадельки с картофелем, делаем зажарку из лука, моркови и болгарского перца. И обжариваем томатную пасту.
IMG_20180716_210552.jpg


Варим все вместе минут 5-10, добавляем порезанную зелень. И обязательно даём настоятся.
IMG_20180716_212254.jpg


Дегустируем с удовольствием..
IMG_20180716_212911.jpg
 
Последнее редактирование:

ДМ.7

Пророк
Сообщения
5.326
Реакции
28.319
Метод
Аллен Карр
Лет курения
25
Не курю с
05.10.2017
Дневник
Читать »»
Продолжаем ужинать. Бутерброды с бифштексом (фарш остался от фрикаделек)
IMG_20180716_221926.jpg

Подсушить хлеб на сковороде
IMG_20180716_223323.jpg

Собираем бутерброд
IMG_20180716_224207.jpg

Заканчиваем конструкцию )))
IMG_20180716_224900.jpg
 

Хавронья

Титан
Сообщения
18.385
Реакции
68.125
Метод
Сила Воли
Лет курения
25
Не курю с
28.02.2017
Дневник
Читать »»
Фото1045.jpg Фото1046.jpg
Говядину пластиками обваляла в майонезе, положила в форму с краями. Потом лук, потом соль и перец, шампиньоны резаные с водичкой, так чтобы мяско было закрыто, а грибочки - нет. Тертый сыр. Закрыть фольгой. Оставлю на полчасика. Затем на небольшой температуре в духовке около часа. Дальше - кто как любит: можно фольгу снять и подрумянить сыр, а можно не надо, я не буду.
Блюдо не диетическое, но у нас маленький праздник.
 

Vitaliya

Властелин
Сообщения
49.514
Реакции
135.426
Метод
Сила Воли
Лет курения
22
Не курю с
04.11.2017
Непьем:
»»»
Дневник
Читать »»
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

В теме: (Пользователей: 0, Гостей: 1)

Похожие темы

Назад
Сверху Снизу