ТатьянаДок
Ветеран
В зимнее время так не хватает летнего солнца, ярких запахов и вкусов. И, когда долгими зимними вечерами в кругу друзей за кружкой чая вспоминать о прошедшем лете, очень кстати будет подать ароматное абрикосовое варенье:
1. абрикосы снять с ветки, промыть, отделить от косточки
2. сахар (количество - кг=кг абрикосов) в толстостенную емкость + вода (1 стакан на 2 кг сахара)
Довести до состояния сиропа, всыпать абрикосы, довести до кипения, снять с огня, дать остыть, вновь довести до кипения, вновь остудить. В третий раз довести до кипения,кипятить10 мин, разлить по банкам, закатать.
Все! Жду всех к чаю))
1. абрикосы снять с ветки, промыть, отделить от косточки
2. сахар (количество - кг=кг абрикосов) в толстостенную емкость + вода (1 стакан на 2 кг сахара)
Довести до состояния сиропа, всыпать абрикосы, довести до кипения, снять с огня, дать остыть, вновь довести до кипения, вновь остудить. В третий раз довести до кипения,кипятить10 мин, разлить по банкам, закатать.
Все! Жду всех к чаю))