#70_1 Босиком на Эверест 👣⛰️

Кто чем займется во время летнего отпуска?


  • Всего проголосовало
    24
Алёна, поздравляю) 45 дней, круто! ❤️
Как ощущения?
Психую много, заметила, что очень нервная стала и дерганая, упаковку тенотена на съела без результатов, иногда мысль появляется может закурить и все вернется в обычное русло, но гоню эту мысль прочь))) курить то особо и не хочется вот чтоб в прям этом слысле слова, а вот нервишки шалят , словно я эмоциями разучилась управлять или они просто обострились
 
Психую много, заметила, что очень нервная стала и дерганая, упаковку тенотена на съела без результатов, иногда мысль появляется может закурить и все вернется в обычное русло, но гоню эту мысль прочь))) курить то особо и не хочется вот чтоб в прям этом слысле слова, а вот нервишки шалят , словно я эмоциями разучилась управлять или они просто обострились
Это пройдёт, Алёна, сейчас чувства обострены)
Мои поздравления!!! 45 - Крутышка!!!! :kiss:
 
а вот нервишки шалят , словно я эмоциями разучилась управлять или они просто обострились
наоборот теперь нужно учиться их проживать, а не затыкать сигаретой)
ты умница, держись, пройдет это
 
  • Сердечко
Реакции: gpp
Привет всем, кто бросает, держится, возвращается и идёт дальше! :kiss:

Сегодня у меня сочные куриные котлеты, молодая картошечка с укропом и овощной салат.
Изначально я хотела сделать обычные котлеты, но дома не оказалось хлеба - пришлось импровизировать.
Заменила хлеб на цукини — получилось так сочно, что теперь, буду делать так всегда )))

Сочные куриные котлеты с цукини



Ингредиенты:
1780054216079.webp

— 1 куриное филе
— 1/2 большого цукини (или 1 маленький)
— 1 луковица шалота (или 1/4 обычной)
— 1 зубчик чеснока
— 1 яйцо
— 2 ст. л. муки с горкой
— соль, перец

Приготовление:
  1. Куриное филе и лук крупно нарезать и пробить в блендере / мясорубке до мелкого фарша.
  2. Цукини натереть на крупной тёрке и добавить к фаршу.
  3. Добавить яйцо, чеснок, муку, соль и перец.
  4. Всё хорошо перемешать. Формируем небольшие котлетки и выкладываем на горячую сковороду, слегка смазанную маслом.
Обжариваем до румяности, с одной стороны, потом переворачиваем и жарим ещё пару минут. Когда котлеты красиво подрумянятся — накрываем крышкой и выключаем огонь. Даём им спокойно дойти ещё минут 5.

:)И важный момент! Жарьте котлеты сразу после того, как смешали фарш и цукини, иначе, весь сок останется на дне миски, а не внутри котлет.

Кстати, сюда ещё отлично заходит немного тёртой моркови: вкусно и можно незаметно накормить овощами даже ТЕХ, кто обычно смотрит на них с подозрением :giggle:
И, для разнообразия, можно еще добавить немного тертого сыра в фарш - это нарастит количество протеинов в котлетках. А протеины всем пригодятся ;)


Кто вообще готовит котлеты с кабачком/цукини? Или вы больше за классические домашние?

 
Последнее редактирование:
Привет всем, кто бросает, держится, возвращается и идёт дальше! :kiss:

Сегодня у меня сочные куриные котлеты, молодая картошечка с укропом и овощной салат.
Изначально я хотела сделать обычные котлеты, но дома не оказалось хлеба - пришлось импровизировать.
Заменила хлеб на цукини — получилось так сочно, что теперь, буду делать так всегда )))

Сочные куриные котлеты с цукини



Ингредиенты: Посмотреть вложение 2332410
— 1 куриное филе
— 1/2 большого цукини (или 1 маленький)
— 1 луковица шалота (или 1/4 обычной)
— 1 зубчик чеснока
— 1 яйцо
— 2 ст. л. муки с горкой
— соль, перец

Приготовление:
  1. Куриное филе и лук крупно нарезать и пробить в блендере / мясорубке до мелкого фарша.
  2. Цукини натереть на крупной тёрке и добавить к фаршу.
  3. Добавить яйцо, чеснок, муку, соль и перец.
  4. Всё хорошо перемешать. Формируем небольшие котлетки и выкладываем на горячую сковороду, слегка смазанную маслом.
Обжариваем до румяности, с одной стороны, потом переворачиваем и жарим ещё пару минут. Когда котлеты красиво подрумянятся — накрываем крышкой и выключаем огонь. Даём им спокойно дойти ещё минут 5.

:)И важный момент! Жарьте котлеты сразу после того, как смешали фарш и цукини, иначе, весь сок останется на дне миски, а не внутри котлет.

Кстати, сюда ещё отлично заходит немного тёртой моркови: вкусно и можно незаметно накормить овощами даже ТЕХ, кто обычно смотрит на них с подозрением :giggle:

Кто вообще готовит котлеты с кабачком/цукини? Или вы больше за классические домашние?

уиииии спасибо
 
Привет всем, кто бросает, держится, возвращается и идёт дальше! :kiss:

Сегодня у меня сочные куриные котлеты, молодая картошечка с укропом и овощной салат.
Изначально я хотела сделать обычные котлеты, но дома не оказалось хлеба - пришлось импровизировать.
Заменила хлеб на цукини — получилось так сочно, что теперь, буду делать так всегда )))

Сочные куриные котлеты с цукини



Ингредиенты: Посмотреть вложение 2332410
— 1 куриное филе
— 1/2 большого цукини (или 1 маленький)
— 1 луковица шалота (или 1/4 обычной)
— 1 зубчик чеснока
— 1 яйцо
— 2 ст. л. муки с горкой
— соль, перец

Приготовление:
  1. Куриное филе и лук крупно нарезать и пробить в блендере / мясорубке до мелкого фарша.
  2. Цукини натереть на крупной тёрке и добавить к фаршу.
  3. Добавить яйцо, чеснок, муку, соль и перец.
  4. Всё хорошо перемешать. Формируем небольшие котлетки и выкладываем на горячую сковороду, слегка смазанную маслом.
Обжариваем до румяности, с одной стороны, потом переворачиваем и жарим ещё пару минут. Когда котлеты красиво подрумянятся — накрываем крышкой и выключаем огонь. Даём им спокойно дойти ещё минут 5.

:)И важный момент! Жарьте котлеты сразу после того, как смешали фарш и цукини, иначе, весь сок останется на дне миски, а не внутри котлет.

Кстати, сюда ещё отлично заходит немного тёртой моркови: вкусно и можно незаметно накормить овощами даже ТЕХ, кто обычно смотрит на них с подозрением :giggle:

Кто вообще готовит котлеты с кабачком/цукини? Или вы больше за классические домашние?

Юлечка, привет!!!! :kiss: Спасибо за очередной замечательный рецепт.😍 У меня как раз остался куриный фарш из грудки со вчера, сегодня добавлю молодой кабачок!!!🤩🤩🤩 супер!!!!!😀😊😊
 
Юлечка, привет!!!! :kiss: Спасибо за очередной замечательный рецепт.😍 У меня как раз остался куриный фарш из грудки со вчера, сегодня добавлю молодой кабачок!!!🤩🤩🤩 супер!!!!!😀😊😊
расскажи потом как тебе
 

Сейчас в теме:

Назад
Сверху Снизу