Сегодня на ЗАВТРАК Крок-мадам
Ингредиенты:
Хлеб 80 гр (2 кусочка по 40 гр)
Ветчина 30 гр
Сыр моцарелла 30 гр
Горчица 1/2 ч л
Молоко 3.2% 40 мл
Масло сливочное 10 гр
Мука 3 гр
Яйцо
Соль, перец
Приготовление:
На ломтик хлеба намазать горчицу. Посыпать немного тертого сыра, положить ветчину, посыпать ещё сыром, накрыть вторым ломтиком. Тем временем сделать соус. Для соуса мы топим на плите сливочное масло. Как только масло растопилось мы добавляем муку, перемешиваем. Добавляем молоко, соль, перец. Перемешиваем хорошо и варим до загустения около 10 секунд. Снимаем с плиты.
Хорошо смазываем сэндвич соусом и посыпаем оставшимся сыром. Убираем в духовку на 10 минут. Яйцо жарим на антипригарной сковороде и кладём на сэндвич
Приятного аппетита
Сегодня ДЕНЬ ОКРОШКИ

Традиционный летний суп
Кто любит?
Я готовила с окороком варено-копченым
А еще: картофель, редис, огурец, зелень, белок
Для соуса: желток, майонез, хрен и черный молотый
Заправила: айран, можно квас или кто как любит.
Очень вкусно
На УЖИН куриные отбивные
Ничего нового вам не расскажу. Готовим их очень просто и получаются они невероятно вкусно
Куриное филе режем пластами тонкими и отбиваем (у меня 450 гр)
Яйцо 2 шт (хватает прям тютелька в тютельку)
Сухари панировочные ~ 150 гр
Масло растительное и соль
Я еще добавила в панировку специи (сметанную с чесноком)
Обжариваем до золотистой корочки (минут по 5 с каждой стороны)
Безумно вкусно
