Vad'
Беспечный образ мимолетной жизни
Команда форума
V.I.P
Наставник
Модератор раздела Дневники
На взлет
- Сообщения
- 11.896
- Реакции
- 23.568
- Дневник
- Читать »»
- Не курю с
- 06.05.2026
- Метод
- Авторский
- Лет курения
- 10
Приготовил я значит лагман
Интересно, вкусно и делается просто)
Нужно будет потом лапшу попробовать самому сделать, с тестом я пока не дружу
Вместо аджики шрирачи бахнул)
Лагман
Ингредиенты:
Говядина 1кг
Картошка 5шт
Морковь 1шт
Лук 1шт
Болгарский перец 2шт
Лапша
Томатная паста 2ст.л.
Шрирача
Чеснок 3 зубчика
Кориандр 1ч.л.
Сладкая паприка 1ч.л.
Соль
Перец
Рецепт:
В казане жарим говядину до золотистой корочки.
Нарезаем лук и морковь кубиком, добавляем к мясу, жарим пару минут.
Нарезаем болгарский перец так же, добавляем к мясу, жарим все вместе еще пару минут.
Добавляем соль, перец, томатную пасту, шрирачу, кориандр, сладкую паприку, выдавливаем чеснок. Жарим все вместе 5мин.
Заливаем горячей водой, чтобы всё покрыло на пару см. Тушим 15мин.
Чистим картошку, режем и добавляем в казан и тушим до готовности картошки.
Лапшу отвариваем отдельно.
Нужно будет потом лапшу попробовать самому сделать, с тестом я пока не дружу
Вместо аджики шрирачи бахнул)
Лагман
Ингредиенты:
Говядина 1кг
Картошка 5шт
Морковь 1шт
Лук 1шт
Болгарский перец 2шт
Лапша
Томатная паста 2ст.л.
Шрирача
Чеснок 3 зубчика
Кориандр 1ч.л.
Сладкая паприка 1ч.л.
Соль
Перец
Рецепт:
В казане жарим говядину до золотистой корочки.
Нарезаем лук и морковь кубиком, добавляем к мясу, жарим пару минут.
Нарезаем болгарский перец так же, добавляем к мясу, жарим все вместе еще пару минут.
Добавляем соль, перец, томатную пасту, шрирачу, кориандр, сладкую паприку, выдавливаем чеснок. Жарим все вместе 5мин.
Заливаем горячей водой, чтобы всё покрыло на пару см. Тушим 15мин.
Чистим картошку, режем и добавляем в казан и тушим до готовности картошки.
Лапшу отвариваем отдельно.



