для крафтового пива вообще норма, что партии слегка отличаются. но необязательно они начали халтурить, возможно, немного рецепт сменили или поставщика составляющих. если хотите объективно понять в чем дело: в Ваших рецепторах или в качестве пива - просто угостите таким пивом кого-то из друзей, у кого не было перерыва в спиртном, и кто раньше с Вами его пил, и спросите стало ли оно хуже.Ну согласен, хорошее сложно купить. Обычно крафтовое покупал, но ведь никто не отменяет того факта, что за 8 месяцев не начали халтурить.