100 Кулинарный техникум

[Ксенуля]

Доброе утро, Кулинары!
У меня, наверное, сегодня поготовить ничего не получится Скоро бегу на работу, потом по делам надо, на почту, посылку отправить. Наверное, не успею. Эх! Если я вчера формочки сразу нашла, то уже бы спекла что-нибудь.

Наташ, не расстраивайся значит так надо ...успеешь ещё. .

 

[lorik-0405]

Доброго утра!=)

 

[Kuzminaolesya]

Все привет!

 

[Ксюша****]

 

[Ксюша****]

Кровожадные кулинары!)))

 

[Ксюша****]

Всем приветы!
Прекрасных и вкусных вам выходных!)))

 

[Вшоколаде]

 

[Ксенуля]

Жесть какая

 

[Ксенуля]

@lorik-0405 Лор, смотрю ссылку на штоллен ты который делала! в списке ингредиентов нет цукатов...только 350 изюма, 1 лимон и 250 миндаля.. Но. дальше в пошаговом есть картинка, где режут цукаты....

сколько ты брала в итоге изюма и цукатов?
и еще вопрос...из того количества ингредиентов получилось два штоллена?

 

[Вшоколаде]

Вчера накупила сала и печени разной , работает мясорубка ) сало перекрутила с чесноком и солью, из печени готовлю фарш, заготовки на катлетки и печеночный тортик )

 

[Ксенуля]

Вчера накупила сала и печени разной , работает мясорубка ) сало перекрутила с чесноком и солью, из печени готовлю фарш, заготовки на катлетки и печеночный тортик )

 

[Ксенуля]

Вчера накупила сала и печени разной , работает мясорубка ) сало перекрутила с чесноком и солью, из печени готовлю фарш, заготовки на катлетки и печеночный тортик )

а сало с чесноком в котлетки?

 

[Marleanft]

Вчера накупила сала и печени разной , работает мясорубка ) сало перекрутила с чесноком и солью, из печени готовлю фарш, заготовки на катлетки и печеночный тортик )

Вик, тебе бы открыть новую тему - «Заготовки и их хранение».
Очень полезная штука.

 

[Вшоколаде]

а сало с чесноком в котлетки?

Не, Ксюш, на серый хлебушек и до борщу ))) вот так примерно

Вик, тебе бы открыть новую тему - «Заготовки и их хранение».
Очень полезная штука.

Римма, мы тут обсуждали как-то, у нас спец по заготовкам @natallja Наташа

 

[Ксенуля]

Не, Ксюш, на серый хлебушек и до борщу ))) вот так примерно

Римма, мы тут обсуждали как-то, у нас спец по заготовкам @natallja Наташа

мммммм...... а помпушки делаешь ?

 

[Вшоколаде]

мммммм...... а помпушки делаешь ?

Ага Ксюнь, делаю )

 

[Ксенуля]

Ага Ксюнь, делаю )

в первом классе когда училась ездили летом на Украину в город Галич... по дедушкиной линии там родня была... так вот у меня такие вкусные воспоминания...у них свое хозяйство было ..утки. гуси, поросята. И такие вкусны борщи тетя Аля варила на гусином мясе и пампушки пекла.... а сало какое было вкусное..
а еще помню суп помидоровый с рисом.... ох, как же вкусно было...
когда в Ленинград вернулись мама старались повторить такие супы... но все не то....

 

[Kuzminaolesya]

@Fkoy, Наташа привет! Ты чего пропала опять? Работы много?

 

[Ксенуля]

@Fkoy, Наташа привет! Ты чего пропала опять? Работы много?

Сегодня мясо вкусное в альбом Наташа поставила)))

 

[lorik-0405]

@lorik-0405 Лор, смотрю ссылку на штоллен ты который делала! в списке ингредиентов нет цукатов...только 350 изюма, 1 лимон и 250 миндаля.. Но. дальше в пошаговом есть картинка, где режут цукаты....

сколько ты брала в итоге изюма и цукатов?
и еще вопрос...из того количества ингредиентов получилось два штоллена?

Там есть цукаты!!!!!!
Сухофрукты и орехи:

• 250 грамм изюма
• 75 грамм сушеной клюквы
• 75 грамм цукатов
• 90 грамм миндаля (лучше очищенного), измельчить
• 80 мл рома