100 Кулинарный техникум

[NataEl]

Линейка металлическая в помощь...

Я тут всерьез думаю - нельзя ли это в мясорубку заправить )))))))) с тонкими отверстиями

 

[NataEl]

"КилькАллонни в томатонни" например

 

[Ксенуля]

Я тут всерьез думаю - нельзя ли это в мясорубку заправить )))))))) с тонкими отверстиями

это будет уже не то.... тонко слишком...

 

[Fkoy]

Посмотреть вложение 494388
Торт "Колибри" мой!=)

Мне сейчас станет плохо - от избытка чувств!!! Я такая сладкоежка! Но вот домашний торт для меня - это это фантастика Ты просто волшебница

 

[Джесика Джонотановна]

О, у меня тоже парочка фирменных рецептов есть из 90-х.... Надо тему отдельную будет сделать: "из - конфетку". Или я потом вне конкурса выложу.

да да да!!!! у меня тоже осталось с тех времен)))

 

[Джесика Джонотановна]

На первой странице , во втором посте альбом )
«Давайте знакомиться ближе»

а сдавать сюда вы их потом перемещаете да?

 

[Ксенуля]

а сдавать сюда вы их потом перемещаете да?

сдавать туда

 

[Fkoy]

Я думаю задание: торт, у нас на стодневки обязательно будет! Тогда сфоткаю в разрезе. Просто снимала, для семейного альбома, про разрез, как-то не подумала!=)

Ох, может не надо торт в задания

 

[SvetikСветик]

@Вшоколаде, а где и как найти альбом для внеконкурсных работ?

 

[Вшоколаде]

Давай, не надо нас тут пугать раньше времени И так уже страшно Страшно интересно! Спасибо Вике!

если серьезно...дя!! @Вшоколаде ..Вик..спасибо!! за хорошее настроение и море позитива!!

natallja, Ксенуля, над заданием думаем мы все, команда жюри и @Marleanft Римма.
Девочки, вам всем спасибо за настроение , тоже планирую (вне конкурса) приготовить пасту, только пока не решила какую

а сдавать сюда вы их потом перемещаете да?

Сразу туда заливай, это не сложно

@Вшоколаде, а где и как найти альбом для внеконкурсных работ?

Здесь, он пока пустой https://ne-kurim.ru/forum/media/categories/kulinarnyj-texnikum.47/

 

[natallja]

тоже планирую (вне конкурса) приготовить пасту

Расскажи потом, муж, как я помню, макароны уважает. Мне интересно, что мой скажет, я не удержалась ему прямо на работу позвонила и рассказала о теме следующей недели

 

[Fkoy]

Благодаря новому заданию начались мои изыскания и вот... В рецептах для моей хлебопечки есть такое тесто для пасты: манная крупа - 2 чашки, яйца - 3 штуки, оливковое масло - 2 ст.ложки, соль - 0,5 чайной ложки.
Без муки и только на манке... Кто-нибудь делал? Как впечатления?

 

[Kuzminaolesya]

Благодаря новому заданию начались мои изыскания и вот... В рецептах для моей хлебопечки есть такое тесто для пасты: манная крупа - 2 чашки, яйца - 3 штуки, оливковое масло - 2 ст.ложки, соль - 0,5 чайной ложки.
Без муки и только на манке... Кто-нибудь делал? Как впечатления?

Во! Пользительно как....А я книжку у себя раскопала:

Сижу, изучаю...Интересно.

 

[Fkoy]

Во! Пользительно как....А я книжку у себя раскопала:
Посмотреть вложение 494482

Сижу, изучаю...Интересно.

А у меня и французская, и немецкая, и скандинавская... А вот итальянской - ну как назло - нету...

 

[Вшоколаде]

Расскажи потом, муж, как я помню, макароны уважает. Мне интересно, что мой скажет, я не удержалась ему прямо на работу позвонила и рассказала о теме следующей недели

Конечно)
Наташа, он же у тебя поклонник макарон )))

Во! Пользительно как....А я книжку у себя раскопала:
Посмотреть вложение 494482

Сижу, изучаю...Интересно.

 

[natallja]

Конечно)
Наташа, он же у тебя поклонник макарон )))

Поэтому и любопытно

 

[natallja]

Вы мясное выкладываете, целые блюда. А я решила гарниру вам сделать

Капустные котлеты

• natallja
• 13 Окт 2017
• 7

Капуста белокочанная — 500 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 50 гр. (тертый)
Мука —...

 

[Fkoy]

Ребята - великие кулинары! Не откажите в помощи! В выходной приедут гости - вегетарианцы! А я убежденный мясоед, и ничего в этой кухне не смыслю. Вообще, я как индеец, которые считают, что "вегетарианец переводится с индейского как х... (плохой, короче) охотник". А стол накрывать нужно. Может, кто подскажет два-три проверенных блюда?

 

[Kuzminaolesya]

Ребята - великие кулинары! Не откажите в помощи! В выходной приедут гости - вегетарианцы! А я убежденный мясоед, и ничего в этой кухне не смыслю. Вообще, я как индеец, которые считают, что "вегетарианец переводится с индейского как х... (плохой, короче) охотник". А стол накрывать нужно. Может, кто подскажет два-три проверенных блюда?

Наташ, а они насколько жесткие вегетарианцы? Только мясо не едят? Или яйца, молочку тоже?
Там же течений всяких до фига...
Ну так, навскидку: пару салатов овощных, можно полегче, можно посытнее (винегрет, или с грибами, картошкой и солеными огурцами). Плов овощной какой-нибудь или с грибами, можно овощи фаршированные (начинка: рис отварной, морковь, лук, жареный). Если рыбу едят или морепродукты - еще проще.

 

[Fkoy]

Наташ, а они насколько жесткие вегетарианцы? Только мясо не едят? Или яйца, молочку тоже?
Там же течений всяких до фига...
Ну так, навскидку: пару салатов овощных, можно полегче, можно посытнее (винегрет, или с грибами, картошкой и солеными огурцами). Плов овощной какой-нибудь или с грибами, можно овощи фаршированные (начинка: рис отварной, морковь, лук, жареный). Если рыбу едят или морепродукты - еще проще.

Лесечка, спасибо, что откликнулась, а то я в таком ступоре.... Не едят ЖИВОТНЫХ, т.е. и рыбу тоже... яйца вроде едят... про винегрет это ты хорошо придумала! А плов овощной - это как? просто рис и овощи? А фаршированные овощи - это кто? Ну я перцы знаю, но их мясом фаршируют (ммм, вкусно!).