Мне кажется(я подчеркиваю - кажется), что некоторые продукты существует просто потому, что существуют.
На каком-то этапе остаётся эта съедобная оболочка зерна, её можно перемолоть и продать в виде отрубей. Еë перемалывают и продают. Это не значит, что нужно их употреблять, если человека с них слабит и пучит.
Яблоко, персик, болгарский перец, томаты и т.п. - вкусно и клетчатка.
У кого хорошо идëт - отличный вариант. Я те отруби прессованные с расторопшей ела в течение дня и просто как семечки, только с запивкой. Но не пошло дальше пары пачек, с раздутым животом тяжко