Закинь в личку твой корректированный рецепт вафель, как- нибудь под настроение попробую
Тут напишу, может, кому-то тоже сгодится. Только у меня они диетические же))
Итак.
200 гр. творога (у меня 5% Вкусвилл);
2 яйца;
соль;
разрыхлитель 1 ч. л. примерно;
сахзам у меня Фитпарад 2 мерных ложечки (можно сахар);
ванилин;
кокосовое масло-1 ст. л. (можно любое, думаю, в меньшем количестве или в большем не принципиально, можно вообще без него);
мука (тут по вкусу, у меня была овсяная, рисовая и кокосовая)-примерно 120 гр.
наполнители-по вкусу (у меня порошок маття и сушеная клюква);
Тесто делаем по консистенции, как густая сметана, как на оладушки. Кладем по столовой ложке с горкой на каждую сторону гриля, закрываем, ставим таймер и не открываем 7 минут. Я так поняла, что принципиально не открыть раньше времени, иначе может все прилипнуть. И все, собственно.
Можно не сладкие сделать, сыра, например, натереть туда. Или картофельные на основе картофельного пюре.