Акронис установится в систему и будет в ней жить своей жизнью.
Да, можно - это вариант "для домохозяек". Это проще, но!
Акронис я не люблю за сложный вход в нужную процедуру и капризы, в процессе которых процедура останавливается из-за "ошибки" - и всё, в лучшем случае со скрипом удастся перезагрузить комп.
Я не верю Акронису - они не справляются. Парагон надёжнее.
Кроме того, на флэшке Стрельца есть Symantec GHOST, который позволяет копировать диск С и копию в виде сжатого файла хранить на диске D - если что, можно откатиться в любой момент. Я так делаю на моих серверах и Симантек ещё ни разу не подводил.
Но Акронис проще. Но осторожничай - там многошаговая процедура запуска. не ошибись с выбором разделов.