100 Кулинарный техникум 3

[Kuzminaolesya]

Лесик делись ( жаль что не пирогом) впечатлениями ( по какому рецепту готовила, как на вкус, нюансы приготовления и т.д...)

Рассказываю: готовила по этому рецепту
https://forum.say7.info/topic17454.html
глазурью покрывать не стала, посыпала пудрой сахарной. Корж разрезала на 2 части, промазала сметаной, взбитой с сахарной пудрой. Соды, на мой вкус, все-таки многовато. Надо брать меньше и погасить лимонным соком. Консистенция хорошая: в меру влажный, не сильно плотный, но и не рыхлый. Сахара можно и поменьше немного (опять же, на мой вкус). Я съела кусочек еще чуть теплый, в принципе мне понравилось. Посмотрим, что завтра будет, когда постоит в холодильнике ночь.

 

[lorik-0405]

Рассказываю: готовила по этому рецепту
https://forum.say7.info/topic17454.html
глазурью покрывать не стала, посыпала пудрой сахарной. Корж разрезала на 2 части, промазала сметаной, взбитой с сахарной пудрой. Соды, на мой вкус, все-таки многовато. Надо брать меньше и погасить лимонным соком. Консистенция хорошая: в меру влажный, не сильно плотный, но и не рыхлый. Сахара можно и поменьше немного (опять же, на мой вкус). Я съела кусочек еще чуть теплый, в принципе мне понравилось. Посмотрим, что завтра будет, когда постоит в холодильнике ночь.

Спасибо, утащила в копилку)))

 

[Тенерифе]

Рассказываю: готовила по этому рецепту
https://forum.say7.info/topic17454.html
глазурью покрывать не стала, посыпала пудрой сахарной. Корж разрезала на 2 части, промазала сметаной, взбитой с сахарной пудрой. Соды, на мой вкус, все-таки многовато. Надо брать меньше и погасить лимонным соком. Консистенция хорошая: в меру влажный, не сильно плотный, но и не рыхлый. Сахара можно и поменьше немного (опять же, на мой вкус). Я съела кусочек еще чуть теплый, в принципе мне понравилось. Посмотрим, что завтра будет, когда постоит в холодильнике ночь.

Классный получился! А я вот такой готовила, единственное уменьшила количество масла, т.к. слишком уж жирный.

 

[Nikusik]

@lorik-0405 @Kuzminaolesya девочки наши дорогие, очень не удобно, но сново прошу отсрочку: по сдаче 12 темы (новой), т.к во вторник с ребёнком ложусь в больницу на операцию. Домой, если всё хорошо, только в выходные или после, блюдо придумано, но приготовить не успею. Клятвенно обещаю отчитаться по возвращению домой. 11 тему сдам на днях, очень постараюсь завтра.

 

[lorik-0405]

@lorik-0405 @Kuzminaolesya девочки наши дорогие, очень не удобно, но сново прошу отсрочку: по сдаче 12 темы (новой), т.к во вторник с ребёнком ложусь в больницу на операцию. Домой, если всё хорошо, только в выходные или после, блюдо придумано, но приготовить не успею. Клятвенно обещаю отчитаться по возвращению домой. 11 тему сдам на днях, очень постараюсь завтра.

Конечно ( даже не переживай)! Выздоравливайте!

 

[screamerss]

я наконец решила что буду готовить на следущую тему) давно хотела приготовить Венгерский суп-гуляш) на всякий случай хочу уточнить, такое блюдо подойдет к новой теме?

 

[lorik-0405]

Классный получился! А я вот такой готовила, единственное уменьшила количество масла, т.к. слишком уж жирный.

Спасибо, позже посмотрю ( занята я сейчас)

 

[lorik-0405]

я наконец решила что буду готовить на следущую тему) давно хотела приготовить Венгерский суп-гуляш) на всякий случай хочу уточнить, такое блюдо подойдет к новой теме?

Подойдет, готовь!!!

 

[screamerss]

Подойдет, готовь!!!

благодарю)) завтра-послезавтра приготовлю и сдам отчет)

 

[lorik-0405]

благодарю)) завтра-послезавтра приготовлю и сдам отчет)

Ударница ты наша!!!!

 

[lorik-0405]

Классный получился! А я вот такой готовила, единственное уменьшила количество масла, т.к. слишком уж жирный.

Очень интересный рецепт, утащила!!! Спасибо!)))

 

[Nikusik]

Конечно ( даже не переживай)! Выздоравливайте!

Спасибо

 

[lorik-0405]

 

[natallja]

У нас тут все походу с завалами!

Привет!

Ага (((
Сорри, вечером выложу задание за прошлую неделю - всё готово, но два дня гостей + рабочая суббота, и я не успела собрать коллаж.
Простите мне, пожалуйста!

Спасибо тебе за оценку! Я всегда очень переживаю, когда придумываю,что тема не понравится

Темы очень крутые и интересные! Не переживай!

И спамибо всем организаторы кулинарной стодневки, вы супер, такие замечательные и интересные темы!! ! Просто очень много для себя узнала это очень ценно для меня. Спасибочки огромное) Посмотреть вложение 810879

Присоединяюсь к твоим словам!!!

 

[natallja]

Морковный пирог готов
Посмотреть вложение 811908 Посмотреть вложение 811909

Ого, супер!

 

[natallja]

Приветы всем!
А я пока немного выбыла из кулинарии ((( Сейчас перед работой очень сильно упала, болит ладонь, коллега побежал в аптеку за чем-нибудь помазать. Пишу вам одной рукой, дико неудобно. Как буду готовить ужин, слабо понимаю.
Хорошо, что мне осталось только коллаж собрать, это я и одной рукой смогу. Отсрочку до сегодняшнего вечера попросила выше.

 

[Kuzminaolesya]

Приветы всем!
А я пока немного выбыла из кулинарии ((( Сейчас перед работой очень сильно упала, болит ладонь, коллега побежал в аптеку за чем-нибудь помазать. Пишу вам одной рукой, дико неудобно. Как буду готовить ужин, слабо понимаю.
Хорошо, что мне осталось только коллаж собрать, это я и одной рукой смогу. Отсрочку до сегодняшнего вечера попросила выше.

Ой, ну как же так! Выздоравливай скорее...

 

[natallja]

Ой, ну как же так! Выздоравливай скорее...

Да пешеходный переход раскатан автобусами подъезжающими к остановке рядом до ужаса. Я не одна, мы парнишкой синхронно упали, я только рукой ударилась, а он упал на спину и попу, пока видела его перед собой, он сильно хромал и потирал попу.
Спасибо! Это мелочи, я быстро поправлюсь!

 

[Kuzminaolesya]

Да пешеходный переход раскатан автобусами подъезжающими к остановке рядом до ужаса. Я не одна, мы парнишкой синхронно упали, я только рукой ударилась, а он упал на спину и попу, пока видела его перед собой, он сильно хромал и потирал попу.
Спасибо! Это мелочи, я быстро поправлюсь!

Да, я в этом году тоже 2 раза упала перед Новым годом. Потом плюнула и купила ботинки крутые с антигололедной системой в подошве. Теперь хожу спокойно.

 

[natallja]

Да, я в этом году тоже 2 раза упала перед Новым годом. Потом плюнула и купила ботинки крутые с антигололедной системой в подошве. Теперь хожу спокойно.

У меня новые зимние сапоги с подошвой с хорошим протектором. Примерно такие.