Путешествия Осеннее путешествие по Харцу или Тот самый Мюнхаузен)

[Tiberius]

Спасибо, Лена! Фото, как всегда, удивительно хороши. Как будто прошёл по улочкам немецкого городка. И никаких автомобилей под ногами не попалось, что особенно радует. ))

 

[nachtigal]

Спасибо, Лена! Фото, как всегда, удивительно хороши. Как будто прошёл по улочкам немецкого городка. И никаких автомобилей под ногами не попалось, что особенно радует. ))

Спасибо большое за отзыв, Витя!!!

 

[nachtigal]

В марте у меня будет путешествие выходного дня)
Уже хочется вам что-то рассказать)

 

[Загадки Шурале]

Может письмо ждёт тебя!

Лена, письмо видимо где-то потерялось. Пришли, пожалуйста, ссылку, где заказывала, я попробую сам заказать сразу на российский адрес.

 

[nachtigal]

Лена, письмо видимо где-то потерялось. Пришли, пожалуйста, ссылку, где заказывала, я попробую сам заказать сразу на российский адрес.

Хорошо. Я в eBay заказывала.

 

[Capricorn]

Очень люблю этот фильм

Замок Вернигероде может показаться знакомым многим жителям бывшего Советского Союза, даже если в Германии они никогда не бывали. В 1979 году вместе с фахверковыми улицами этот город в ГДР превратили в съемочную площадку под открытым небом. Режиссер Марк Захаров приехал сюда экранизировать пьесу Григория Горина "Тот самый Мюнхгаузен" с Олегом Янковским в главной роли.
Даже у тех, кто помнит этот телефильм хотя бы эпизодично, посещение замка вызывает легкое ощущение дежавю. Большинство же туристов, приезжающих сюда со всего мира, поднимаются к нему за средневековой романтикой, которая при ближайшем рассмотрении оказывается вполне удачной смесью самых разных эпох и стилей.

Один из моих любимых Советских фильмов.

 

[Capricorn]

Вы когда-нибудь слышали про баумкухен – традиционный немецкий пирог, испеченный на вертеле? Мы тоже слышали, но решили еще его увидеть и попробовать, и не где-нибудь в кафе, а непосредственно на кондитерской фабрике, где его производят.
Фабрика Harzer Baumkuchen находится в небольшом, но очень симпатичном городке Вернигероде, до которого из Лейпцига пару часов езды. Здание напоминает своей формой этот знаменитый пирог, который является здесь основной продукцией. При фабрике работает мини-музей, где можно познакомиться с историей баумкухена и тонкостями его изготовления.
Баумкухен представляет собой многослойный пирог из сдобного теста, хорошо взбитого и замешанного на большом количестве яиц, что позволяет пирогу дольше оставаться свежим и пышным. А готовится баумкухен так: тонкий слой теста наносится на деревянный или металлический валик, затем этот валик крепится над огнем в специальной печи. Изделие запекается до румяной корочки, причем валик во время выпечки постоянно вращается, чтобы тесто пропекалось равномерно. В пироге может быть до 15-ти слоев. Все работы по изготовлению пирога – от замеса теста до покрытия готового изделия глазурью – выполняются вручную. Когда пирог разрезают на куски, то узор на срезе напоминает дерево, отсюда и пошло его название: баумкухен – «деревянный пирог». Готовый пирог покрывают сахарной или шоколадной глазурью. Также его подают со взбитыми сливками, фруктами или джемом, кроме того, есть и особый вариант для тех, кто не ест сладкое, – с кусочками мяса под различными соусами.
Традиция этой выпечки пришла из древности. Более двух тысяч лет назад греки выпекали сдобный хлеб с медом, наматывая тесто на большие шампуры. Они готовили такой хлеб к большим праздникам. Похожую сдобу на вертеле делали и римляне. А в Германии первая фабрика по производству баумкухена открылась в Зальцведеле в 1807 году. Основатель фабрики Андреас Шерников опробовал и усовершенствовал известный в народе рецепт, по которому потомки кондитера и по сей день выпекают баумкухен.
Фирменный рецепт Шерникова держится в строжайшем секрете, но вернигеродский баумкухен не уступает по вкусовым качествам знаменитому собрату из Зальцведеля. Мы продегустировали несколько видов этого пирога в кафе, работающем при фабрике, и можем с уверенностью сказать, что это очень-очень вкусно.Посмотреть вложение 1493522Посмотреть вложение 1493523

Очень интересно!

 

[nachtigal]

Очень интересно!

Спасибо за отзыв,Андрей!))

 

[nachtigal]

Я вновь побывала в этом городе летом этого года)

 

[nachtigal]

Мы жили во дворце!

 

[nachtigal]

 

[nachtigal]

До новых встреч)

 

[nachtigal]

Увидела чебурашку в Вернигороде)
Мой любимый мультфильм!

 

[nachtigal]

Лена, письмо видимо где-то потерялось. Пришли, пожалуйста, ссылку, где заказывала, я попробую сам заказать сразу на российский адрес.

Дима...как тяжело знать, что тебя нет...собрала тебе марки.
Царство небесное.

 

[Asolovi]

С вами была ваша путешественница @nachtigal )Посмотреть вложение 1493528

Леночкааа, какие красоты! Прекрасная поездка!
Теперь хочу на завтрак баумкухен, где взять?!

 

[nachtigal]

Леночкааа, какие красоты! Прекрасная поездка!
Теперь хочу на завтрак баумкухен, где взять?!

Я тебе пришлю)
Пиши адрес, Ариночка!

 

[Asolovi]

Я тебе пришлю)
Пиши адрес, Ариночка!

А он по почте может выжить?

 

[nachtigal]

А он по почте может выжить?

Да)))
Его к новому году продают в коробочке)