Попробуй! Что мешает? Свекла - значит "царственная"!!!

[Иринка111]

Просто орехи.)

Тоже хорошо

 

[Vadim0812]

Винигрет ещё знакомое блюдо)
Вот, думал, что не ем свёклу, ан нет-ем!

 

[Иринка111]

Действительно необычная, надо попробовать, пока баклажаны в продаже есть))

Ага, не пожалеешь

 

[Иринка111]

Винигрет ещё знакомое блюдо)
Вот, думал, что не ем свёклу, ан нет-ем!

Думаю, основные три блюда со свеклой ты ешь

 

[Vadim0812]

Думаю, основные три блюда со свеклой ты ешь

Борьщ, вини и шуба

 

[Иринка111]

Борьщ, вини и шуба

Точно

 

[nachtigal]

Спасибо за тему,Иринка!
Обожаю свёклу, по украински бурячок)))
В Германии ещё маринованная продаётся

 

[nachtigal]

И мама мариновала по армянски, но я не умею.

 

[Vadim0812]

Точно

Больше и не знаю... Хотя уже знаю, надо нарезать кольцами и нахомячиться. Нельзя варить и маслить.

 

[Дед Кондрат]

... блюдо на квасу из отварной свекольной ботвы, крапивы и лебеды, зеленого лука, огурцов и слегка отваренной красной рыбы, как свежей, так и солено-копченой.

Хотел было засомневаться на счет красной рыбы (где бы ее взять в средней полосе?), но вовремя вспомнил, что к красной относятся не только лососёвые, но и часть осетровых, та же стерлядка. И вообще, "красная" в данном случае не цвет, а "красивая", "богатая"

 

[nachtigal]

Ещё чипсы можно в духовке делать из неё)))

 

[Иринка111]

Спасибо за тему,Иринка!
Обожаю свёклу, по украински бурячок)))
В Германии ещё маринованная продаётся

А я по-русски мариную. Вот для Самоделкина мариновала

 

[Иринка111]

Ещё чипсы можно в духовке делать из неё)))

Точно, и из морковки тоже

 

[Дед Кондрат]

Нельзя варить

как же не варить? ну, запекать - оно конечно - ага, вкуснее.. Но свежую ее ... не угрызёшь!

 

[Vadim0812]

Ещё чипсы можно в духовке делать из неё)))

Это как Лена? Надо предварительно замешать её с патейто?

 

[Дед Кондрат]

замешать её с патейто?

ноу, сэр,
гольЁм ! )))

 

[Иринка111]

Хотел было засомневаться на счет красной рыбы (где бы ее взять в средней полосе?), но вовремя вспомнил, что к красной относятся не только лососёвые, но и часть осетровых, та же стерлядка. И вообще, "красная" в данном случае не цвет, а "красивая", "богатая"

Да, ты прав. И в то же время, в Карельских озерах, на Балтике водится форель

 

[nachtigal]

Это как Лена? Надо предварительно замешать её с патейто?

Нет))))
Порезать тонко,немного оливкового масла, соль, минут 10 дать постоять и в духовке нежаркой, градусов 150 на час)))

 

[*Золотая Рыбка*]

Салат Свекла по-царски
Свекла — 3 шт.
Соленый огурец — 2 шт.
Хрен тертый — 1 ч. л
Грецкие орехи — 100 г
Семена льна — 1 ч. л.
Кунжутное масло — 2-3 капли
Подсолнечное масло — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Запечь или отварить свеклу, почистить, натереть на крупной тёрке и выложить в глубокую ёмкость. Добавить к свекле натертые огурцы, мелко нарезанные грецкие орехи, семена льна и хрен. Заправить подсолнечным маслом, посолить и не забыть добавить несколько капель кунжутного масла.

Оказывается она Царская Я согласна, замечательный продукт. Что-то сразу захотелось свЁколки ))) Рецепт зачётный, я ещё туда добавляю чеснок, и можно сыр типа российский кубиками и можно поменять масло на майонез, а огурец можно нарезать кружочками. А как она вкусна с сыром фета, или с зернистым солёным творогом. Или просто натёртая с ложечкой сметаны и сладким луком, на тарелочке разложить кусочки солёной селёдочки и вот такая ленивая "сельдь под шубой" к горячей картошечке с укропчиком
Внесла в список ближайшего похода в магазин свёклу, запеку её на пару недель
Иринка, спасибо, за статью и идею

 

[Иринка111]

Это как Лена? Надо предварительно замешать её с патейто?

Зачем? Просто тонко порезать