там же можно разнообразить хорошо, побольше овощей разрешенных. Капусты ж сколько видов сейчас, их все термически обработанные можно на этой диете. Вообще, они устарели давно, эти столы, на самом то деле. Котлеты, тефтельки из разного мяса попеременке делать, на пару рыбу - отлично просто, кальмары. Каши тоже не одна гречка - рис бурый, пшено, киноа, гречка зеленая и обычная, если нет на глютен реакции - то и кус-кус и булгур. И не забывайте про жиры - тем более при вашей проблеме с желчным (вернее его отсутствием) - масло оливковое или конопляное (или подобные нерафинированные), рыбка та же, потом получше станет - печень трески, авокадо. Без жиров не будет оттока желчи и она будет застаиваться.