#67_1 "ОтМорозки" 🎅❄️🎄

[Vad']

Сова игнорирует вопрос про грязнулю... всё ясно

 

[Инесса Самара]

Чего в понедельник уже регистрация и новый домик юхууу

Да, уже скоро

 

[Vad']

Он купил уже. Завтра голодный будет и сварит. Карбонара его не вечная

Блин вечная карбонара... Хотела бы?
Ща думал, что бы вечное я выбрал... Это мучительный очень вопрос.

 

[Vad']

Мне кажется от чего угодно тошнить начнет если есть подряд недели две хотяб

 

[Tori_RBA]

С рецептом

Я напишу с удовольсвием если кто-то серьёзно хочет повторить. Так просто не буду - долго объяснять что и как

 

[Tori_RBA]

Блин вечная карбонара... Хотела бы?
Ща думал, что бы вечное я выбрал... Это мучительный очень вопрос.

Я люблю итальянскую кухню. Когда где-то путешествую, обедаю всегда в итальянских ресторанах и !ВСЕГДА! заказываю карбонару. Десерты могут быть пана-котта, тирамису или шоколадный фондан по настроению- но основное блюдо всегда карбонара. Ещё и дома иногда готовлю

 

[Vad']

Я люблю итальянскую кухню. Когда где-то путешествую, обедаю всегда в итальянских ресторанах и !ВСЕГДА! заказываю карбонару. Десерты могут быть пана-котта, тирамису или шоколадный фондан по настроению- но основное блюдо всегда карбонара. Ещё и дома иногда готовлю

Я первый раз приготовил сегодня. Оригинальную делал, типо без сливок. Вкусно, но чуть многовато спагетти положил с непривычки)

 

[Инесса Самара]

Я напишу с удовольсвием если кто-то серьёзно хочет повторить. Так просто не буду - долго объяснять что и как

Ждем фото и как долго это готовить по времени
Тогда уже попрошу рецепт, если захочу попробовать повторить

 

[gpp]

Всем всех ночных благ!!!

 

[Инесса Самара]

Всем всех ночных благ!!!

 

[Tori_RBA]

Ждем фото и как долго это готовить по времени
Тогда уже попрошу рецепт, если захочу попробовать повторить

Слоеное тесто + белковый крем. Как в детстве
По времени часа два. Самый долгий процесс варить сироп без термометра. Если переварить - надо начинать сначала. Недоварить- крем будет плыть.
Хотела одно время термометр купить, но так как стараюсь себя ограничивать в сладком, то пока не купила - думала не буду больше их делать
Здесь такое не продаётся, а я очень люблю трубочки и корзиночки с белковым кремом, вот и готовлю раз в год-два - объелась и забыла на время

 

[Vad']

Слоеное тесто + белковый крем. Как в детстве
По времени часа два. Самый долгий процесс варить сироп без термометра. Если переварить - надо начинать сначала. Недоварить- крем будет плыть.
Хотела одно время термометр купить, но так как стараюсь себя ограничивать в сладком, то пока не купила - думала не буду больше их делать
Здесь такое не продаётся, а я очень люблю трубочки и корзиночки с белковым кремом, вот и готовлю раз в год-два - объелась и забыла на время
Посмотреть вложение 2270421

Красота какая

 

[Инесса Самара]

Доброе утро, команда

 

[Инесса Самара]

Слоеное тесто + белковый крем. Как в детстве
По времени часа два. Самый долгий процесс варить сироп без термометра. Если переварить - надо начинать сначала. Недоварить- крем будет плыть.
Хотела одно время термометр купить, но так как стараюсь себя ограничивать в сладком, то пока не купила - думала не буду больше их делать
Здесь такое не продаётся, а я очень люблю трубочки и корзиночки с белковым кремом, вот и готовлю раз в год-два - объелась и забыла на время
Посмотреть вложение 2270421

Супер, мои любимые Но купить будет проще

 

[Vad']

Доброе утро всем

 

[Vad']

У меня кончилась еда... *пошел делать солянку*

 

[Tori_RBA]

Всем доброе утро

 

[Tori_RBA]

Супер, мои любимые Но купить будет проще

Если бы их можно было купить, то, конечно тоже не делала бы сама. Но я люблю именно такие - с белковым кремом, а их последнее время если где и продают, то это обычно масляный или зефирнный или сливочный - совсем не то. Такие были в детстве, в СССР, когда всё было по единым стандартам и эта трубочка везде была одинаковой на вкус
Ты если интересуешься кондитеркой, могу скинуть канал с рецептами видео - девочка просто богиня объяснений! Максимально быстро и просто, без "воды" и очень профессионально. Я с ней готовила корзиночки с кремом и эклеры - с первого раза все получилось, хотя и заварной тесто и итальянскую меренгу называют очень сложными в приготовлении, особенно для новичков.
Есть у неё десерт "ревани" (турецкий манник с маком) - хочу попробовать, раньше любила в турецком ресторане заказывать- его ещё подают с шариком мороженого

 

[Tori_RBA]

У меня кончилась еда... *пошел делать солянку*

Приноси фото потом

 

[Инесса Самара]

Если бы их можно было купить, то, конечно тоже не делала бы сама. Но я люблю именно такие - с белковым кремом, а их последнее время если где и продают, то это обычно масляный или зефирнный или сливочный - совсем не то. Такие были в детстве, в СССР, когда всё было по единым стандартам и эта трубочка везде была одинаковой на вкус
Ты если интересуешься кондитеркой, могу скинуть канал с рецептами видео - девочка просто богиня объяснений! Максимально быстро и просто, без "воды" и очень профессионально. Я с ней готовила корзиночки с кремом и эклеры - с первого раза все получилось, хотя и заварной тесто и итальянскую меренгу называют очень сложными в приготовлении, особенно для новичков.
Есть у неё десерт "ревани" (турецкий манник с маком) - хочу попробовать, раньше любила в турецком ресторане заказывать- его ещё подают с шариком мороженого

А у нас продаются именно с белковым, как раньше были
Кондитерской не очень интересуюсь, просто трубочки такие очень люблю Но пока они продаются, проще купить. Спасибо, Вика и хорошего выходного дня