27 27-я стодневка бросающих курить (старт 11.06.2018)

[Инари]

Ну что за страшная тема. Заходишь, а тут столько вкуснятины. Хорошо, что сытая!
Картошечка со свиными ребрышками

 

[Arthour]

Вобшем надыбал я в супере виноградные листья и решил сделать долмадакья.

Виноградные листья
Рис обычно используют "каролина" 400г
Вода 400г
Лук зелёный 2 пучка
Лук репчатый 1
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 250мл
Укроп,петрушка
2 лемона
Соль перец

Нарезали наш лук зелёный колечками маленькими репчатый мелко и закинули в кастрюлю добавили 125мл масла закрыли крышкой на 10 -15мин при среднем огне пока лучок не начнёт розоветь и вся эта пышность не осядет..

После добавляем туда же рис размешали минуту и добавили воду закрываем крышку минут на 5 покп рис не впитает всю воду.

Далее нарезали петрушку и укроп и отправили к рису добавили соль перец
Всё смесь готова..

теперь берём ещё кастрюлю и на дно раскладываем листья штук так 5 чтоб после не прилипли долмадакья берём лимон режем несколько долек и складываем в кастрюлю на них мы положим долмадакья остальной лимон выжали туда же..
Теперь берём лист если есть кочанчик что торчит отрезаем одну ложку смеси на грубую сторону листа там где нервы выпуклые и закручаваем прокрутили один раз собрали углы и докрутили ничего сложного .

Сложили долмадакья в кастрюле лучше плотно чтоб не раскрылись,после добавили остальное масло и прижали тарелкой сверху и добавили воду ну чтоб было выше тарелки тёплую воду ну модно и горячую.. ставим на плиту на минут 40 -50

 

[Vitaliya]

С утра закупил красавцев и отправил их на гриль конешно с чесноковым соусом
Посмотреть вложение 668124 Посмотреть вложение 668140

Как я их люблю...это ж вкуснотища.

 

[Arthour]

Как я их люблю...это ж вкуснотища.

Не только ты

 

[More]

Вобшем надыбал я в супере виноградные листья и решил сделать долмадакья.

Виноградные листья
Рис обычно используют "каролина" 400г
Вода 400г
Лук зелёный 2 пучка
Лук репчатый 1
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 250мл
Укроп,петрушка
2 лемона
Соль перец

Нарезали наш лук зелёный колечками маленькими репчатый мелко и закинули в кастрюлю добавили 125мл масла закрыли крышкой на 10 -15мин при среднем огне пока лучок не начнёт розоветь и вся эта пышность не осядет..

После добавляем туда же рис размешали минуту и добавили воду закрываем крышку минут на 5 покп рис не впитает всю воду.

Далее нарезали петрушку и укроп и отправили к рису добавили соль перец
Всё смесь готова..

теперь берём ещё кастрюлю и на дно раскладываем листья штук так 5 чтоб после не прилипли долмадакья берём лимон режем несколько долек и складываем в кастрюлю на них мы положим долмадакья остальной лимон выжали туда же..
Теперь берём лист если есть кочанчик что торчит отрезаем одну ложку смеси на грубую сторону листа там где нервы выпуклые и закручаваем прокрутили один раз собрали углы и докрутили ничего сложного .

Сложили долмадакья в кастрюле лучше плотно чтоб не раскрылись,после добавили остальное масло и прижали тарелкой сверху и добавили воду ну чтоб было выше тарелки тёплую воду ну модно и горячую.. ставим на плиту на минут 40 -50

Посмотреть вложение 668211 Посмотреть вложение 668213 Посмотреть вложение 668215 Посмотреть вложение 668216 Посмотреть вложение 668217 Посмотреть вложение 668219

Абажам!!!
Доверяя твоему вкусу, - забрала рецептик!

 

[Arthour]

Абажам!!!
Доверяя твоему вкусу, - забрала рецептик!

Можно и с фаршем делать если не на диете

 

[More]

Можно и с фаршем делать если не на диете

 

[Mango]

овсяная каша, кофе

другой день: омлет с сыром, кофе)

 

[Tayga]

Блинчики с ванильным муссом

 

[Elenka1]

Вкусные бургеры от @Nikos

 

[Elenka1]

Фруктовый салат. Яблоки с йогуртом.

 

[Lesenok13]

Ужин по интересам: картошка, котлеты, сосиски, селедка и салатик овощной)

 

[Lesenok13]

Блинчики с ванильным муссом
Посмотреть вложение 668279

Ммм, можно про мусс поподробнее? Звучит ням-ням

 

[Tayga]

Ммм, можно про мусс поподробнее? Звучит ням-ням

Да все банально на самом деле...) Мусс в порошке. Разводишь в молоке и хорошо взбиваешь) Я им смазываю блинчики и скатываю в трубочки.

 

[Lesenok13]

Да все банально на самом деле...) Мусс в порошке. Разводишь в молоке и хорошо взбиваешь) Я им смазываю блинчики и скатываю в трубочки.
Посмотреть вложение 668321

Попробую,спасибо

 

[ТатьянаДок]

ужин на скорую руку
I. Мясо с луком:

Отварное мясо порезать поперек волокон, обжарить на смальце (топленый жир) с луком до легкой корочки.

Я, честно говоря, не понимаю, зачем обжаривать отварное мясо? Но мой муж любит именно так))
PS: и правда вкуснее получилось))

 

[ТатьянаДок]

ужин на скорую руку
I. Мясо с луком:
Посмотреть вложение 668325
Отварное мясо порезать поперек волокон, обжарить на смальце (топленый жир) с луком до легкой корочки.
Посмотреть вложение 668327
Я, честно говоря, не понимаю, зачем обжаривать отварное мясо? Но мой муж любит именно так))
PS: и правда вкуснее получилось))

II. Гречневая каша с маслом. (это по заказу дочери. Любит с молоком или с сахаром. Или и с тем и с тем))

Крупу промыть, залить водой, посолить, отварить, добавить сливочное масло.

PS. очень неплохо подходит к мясу с луком))

 

[ТатьянаДок]

II. Гречневая каша с маслом. (это по заказу дочери. Любит с молоком или с сахаром. Или и с тем и с тем))
Посмотреть вложение 668328
Крупу промыть, залить водой, посолить, отварить, добавить сливочное масло.
Посмотреть вложение 668329
PS. очень неплохо подходит к мясу с луком))

III. Салат овощной: Все, что на огороде выросло из овощей

(капусту решила не использовать) покрошить, добавить мелко порезанный чеснок, перец черный молотый, заправить любым растительным маслом, чуть зелени и вот:

PS. замечательно подходит к гречневой каше и мясу с луком)))

 

[ТатьянаДок]

III. Салат овощной: Все, что на огороде выросло из овощей
Посмотреть вложение 668330
(капусту решила не использовать) покрошить, добавить мелко порезанный чеснок, перец черный молотый, заправить любым растительным маслом, чуть зелени и вот:
Посмотреть вложение 668331
PS. замечательно подходит к гречневой каше и мясу с луком)))

IV. На оставшемся от отварного мяса бульоне сварим щи со свежей капустой (вот куда она пригодилась))

картофель, капусту - соломкой - в кипящий бульон, посолить. Отдельно на сковороде припустим лук, морковь, перец болгарский, помидоры, чуть чуть свеклы. Потушить 10 мин, добавить к картофелю с капустой. Снять с огня. Дать настояться 10 мин. Готово.

Подать со сметаной, куда предварительно добавить толченый чеснок, мелко накрошенные петрушку и укроп, все тщательно перемешать. От ароматной заправки щи приобретают неповторимый вкус!
PS. только сейчас поняла, что заправка сметанная могла бы быть отдельным блюдом. Но, поздно, съели))

 

[ТатьянаДок]

Вобшем надыбал я в супере виноградные листья и решил сделать долмадакья.

Виноградные листья
Рис обычно используют "каролина" 400г
Вода 400г
Лук зелёный 2 пучка
Лук репчатый 1
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло 250мл
Укроп,петрушка
2 лемона
Соль перец

Нарезали наш лук зелёный колечками маленькими репчатый мелко и закинули в кастрюлю добавили 125мл масла закрыли крышкой на 10 -15мин при среднем огне пока лучок не начнёт розоветь и вся эта пышность не осядет..

После добавляем туда же рис размешали минуту и добавили воду закрываем крышку минут на 5 покп рис не впитает всю воду.

Далее нарезали петрушку и укроп и отправили к рису добавили соль перец
Всё смесь готова..

теперь берём ещё кастрюлю и на дно раскладываем листья штук так 5 чтоб после не прилипли долмадакья берём лимон режем несколько долек и складываем в кастрюлю на них мы положим долмадакья остальной лимон выжали туда же..
Теперь берём лист если есть кочанчик что торчит отрезаем одну ложку смеси на грубую сторону листа там где нервы выпуклые и закручаваем прокрутили один раз собрали углы и докрутили ничего сложного .

Сложили долмадакья в кастрюле лучше плотно чтоб не раскрылись,после добавили остальное масло и прижали тарелкой сверху и добавили воду ну чтоб было выше тарелки тёплую воду ну модно и горячую.. ставим на плиту на минут 40 -50

Посмотреть вложение 668211 Посмотреть вложение 668213 Посмотреть вложение 668215 Посмотреть вложение 668216 Посмотреть вложение 668217 Посмотреть вложение 668219

ЗдОрово!! Я делаю похоже, но к рису добавляю мясной фарш. Моя семья едой считает блюдо, где есть мясо. Все остальное салат или десерт))