#Клан 1 Green Mill

  • Автор темы Автор темы Zaйcom
  • Дата начала Дата начала

Что вы планируете делать после окончания сотки?

  • Уйду с форума

    Голосов: 0 0,0%

  • Всего проголосовало
    27
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
Ну вот, сегодня суббота... Выходной.. Значит, можно уделить время для наших родных и близких людей, побаловать их чем-нибудь простым и вкусным... Застелить стол скатертью, поставить красивые чашки из тонкого фарфора, нарезать лимончик и подать к чаю простые в исполнении пирожки в советском стиле...
И мы начинаем готовить

???

Жареные пирожки с картошкой


Этот рецепт у меня еще с тех, советских лет, когда пирожки пеклись или жарились, как говорится, "из ничего"...
Итак:
Варим несколько картофелин, отдельно обжариваем лук. Соединяем, остужаем, добавляем немного водички, в которой варилась картошка.
Кефир, мука, соль, щепотка сахара и соды, иичко, раст.масло. - из этих продуктов замешиваем не сильно крутое тесто. Накроем тарелочкой и пусть минут 15 "отдохнет" и станет очень нежное, мягкое и "пушистое"...
Отрезаем часть теста, раскатываем, в серединку кладем начинку, защипываем, как хинкал.
И очень аккуратно начинаем раскатывать... Тонко -тонко, как блинчик... Стараемся раскатать максимально тонко.
После этого перекладываем нашу лепешку на сковородку и жарим на раст. масле с двух сторон.
Получается очень тонкий, нежный и мягкий блинчик с начинкой)
Вот и все, зовите близких!
Приятного аппетита.
Ваш Кэп ?
FANTA.



2019-12-07-14-02-06.jpg
 
  • @Bombus
  • @Riksi
  • @дядя_Саша
  • @Kuzminaolesya
  • @Ksana
  • @Иринка111
  • @Диона
  • @Елена Давыдова
  • @Sviristel2017
  • @кассир
  • @1.Елена
  • @Eva12345
  • @Джой
  • @HelgaCat
  • @Vasily-no smoke
  • @Ksendria
  • @Askert
Не передумали?
Не передумал.
Привет, ребята! Добрался до дома и компа.
Доброго вечера, а у кого ночь уже - Доброй ночи! Хотя чего ждать-то - всем нам и Доброго вечера, и Доброй ночи. А то наемся сейчас и усну - и всё...
 
Почитаю нас, пока греется...
 
Тесто это магия. Долго я осваивала эту науку. Лет с пяти наверное. Но потом выработала рецепты, набила руку (хотя за первые эксперименты можно было набить морду)
Первый мой эксперимент с тестом мне не удалось оторвать от сковороды - вместе с ней и выкинул. Рисовую лепёшку. Намолол риса в кофемолке, яиц туда, дрожжей.... ещё чего-то... Намертво к сковороде приросла, гадина. А сковорода хорошая была. С крышкой. Потом купил сковороду, а крышка не подошла. Пришлось ещё одну сковороду покупать - скрышкой пришлось идти в лавку. Подобрал. А первая всё равно лучше была.
 
Мы сегодня в кино сходили, посмотрели "1917" - замечательный фильм, нам очень понравился!
Я в кинотеатр не очень люблю ходить, но этот фильм надо смотреть на большом экране.
Привет, Саша! Спасибо, гляну.
 
Спасибо, Василек. Я тоже щас на метаболизм, прям оживаю, в плане здоровья
А я щас помру. Читая вас.
Есть ушёл. Вернусь. И с командой дальше - пусть будет, что будет, но вместе..
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Сейчас в теме:

Назад
Сверху Снизу