Завтра приготовлю вкусняшку, как раз клубника есть.
Творожно-молочное мороженое
Ингредиенты
Increase valueDecrease value г
Творог нежирный 0,6%125 г
2 яйца куриных 47 г*2
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 250 г
Клубника, сырая 20 г
Ванилин 5 г
Пищевая ценность 100 г продукта: белки - 9 г; жиры - 3 г; углеводы - 3 г; калорийность - 84 кКал.
Способ приготовления
Измельчаем в блендере клубнику. Отделяем белки от желтков.
Белки взбиваем до появления стойкой пены.
Добавляем ванильный сахар и продолжаем взбивать, постепенно добавляя творог и молоко, до получения однородной массы.
Добавляем желтки и снова взбиваем.
Засыпаем в получившуюся массу клубнику.
Помещаем будущее мороженое в морозильную камеру до полного застывания. При этом каждые 30 минут в течение 3 часов его необходимо помешивать.
На фото обьем у меня больше, ведь семья большая) И все хотят попробывать диет-мороженое)
За день его не стало(
Фото: