Хосподя.
Все знают как готовить куру. Она должна быть небольшого размера. Перец, горчицу, жмем чеснок, смешиваем с майонезом, обмазываем, шпигуем целым чесноком в нескольких местах, в жопу суем лука для сочности, масла можно сливочного зафигачить. На противень, а лучше на чугунную сковородку. И в духовню, заранее разогретую градусов до 180-200. Сверху накрыть фольгой. Держим из расчета 20 минут на полкило веса плюс еще 20 минут. За полчасика убираем фольгу, чтобы корочка запеклась.
А можно воще высыпать пачку соли на противень, кинуть туда куру и оставить в соляной бане.
Главное в любом случае, чтобы духовня была разогретой заранее, а то фигня сухая на выходе получится
Ну и третий рецепт - сходить в супермаркет и купить курицу-гриль.