Перец фаршированный мясом и рисом.
Ингридиенты:
Фарш — 500 г.
Рис — 1 стакан.
Перец болгарский — 8 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль и черный молотый перец — по вкусу.
Петрушка и укроп.
Приготовление:
1. Рис отварить до полуготовности,
2. Сделать фарш из мяса,
Посмотреть вложение 661607
3. Лук и морковь обжарить на сковороде,
4. Смешать рис, фарш и лук с морковью,
5. Очистить перец от семян,
Посмотреть вложение 661608 Посмотреть вложение 661609
6. Наполнить перец фаршем,
7. Варить в томатной подливке 30 мин.
Посмотреть вложение 661615 Посмотреть вложение 661614
Перед подачей на стол посыпать петрушкой и укропом.
Приятного аппетита!
Посмотреть вложение 661617