Вобшем сделал рулеты из баклажанов
1 баклажан
1 зубчик чеснока
Половина лука
Половина ложки столовой лимона
1 столовая ложка можно чуть больше орехов взбитых в блендере
Растительное масло
Петрушку пол пучка
Соль перец на вкус
Нарезаем тонко баклажаны вдоль
После жарим их и выкладываем на тарелку в которую предварительно положили бумагу чтоб масло стекло с баклажан.
Пока мы их жарим делаем начинку
Нарезаем лук мелко и жарим его до момента как станет золотистым.. в блендере перемололи грецкие орехи,
Нарезали мелко чеснок и петрушку и отправляем всё это дело в миску добавляем соль перец лимонный сок можно и без мешаем всё это дело и крутим наши рулетики
Посмотреть вложение 663539
Посмотреть вложение 663540
Посмотреть вложение 663542