27 27-я стодневка бросающих курить (старт 11.06.2018)

  • Автор темы Автор темы ЯНаталИЯ
  • Дата начала Дата начала
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.
куриный супчик с вермишелью
7.webp

салат
8.webp

макароны с котлеткой:
9.webp
 
По тому же принципу делаем Ленивые "пирожки" с баклажанами и сыром.
Понадобится: баклажан, помидор, базилик, сыр (у меня моцарелла), яйцо, лаваш, сливочное масло.
P_20180726_204633_p.webp
1. Баклажан вымыть, нарезать вдоль тонкими полосками. Посолить и дать полежать 20-30 минут.
P_20180726_205013_1_p.webp
2. Обсушить, окунуть во взбитое яйцо и обжарить с двух сторон на сковороде. Дать остыть.
3. Помидор порезать кружочками 0,5 см, сыр порезать пластинками аналогичной толщины.
P_20180726_211119.webp
4. У меня лаваш в виде тонких круглых блинчиков; если взять обычный, то надо нарезать его на квадраты примерно 15*15 см.
Заготовку из лаваша смазываем сливочным маслом. На середину полоски баклажана укладываем кружок помидора, листик базилика, накрываем свободными краями и с двух сторон добавляем по ломтику сыра. Всю эту "конструкцию" заворачиваем в лаваш.
P_20180726_211326_1_p.webp P_20180726_211403_1_p.webp P_20180726_212707_1_p.webp
5. Смазываем сверху оставшимся яйцом и запекаем в духовке при 200 градусах около 10 минут, до образования румяной корочки.
P_20180726_221312_1_p.webp
P_20180726_221533_1_p.webp

Приятного аппетита!
 
Перец, фаршированный рисом и лисичками.
Лисички пожарить с луком. Рис отварить. Смешать с грибами. Посолить, поперчить по вкусу. Перец помыть. срезать плодоножку, убрать перегородки и семена, промыть. Наполнить "стаканчики" из перца начинкой из риса и грибов. Сложить в сотейник, залить сметанно-томатным соусом и тушить минут 15-20. Для соуса:поджарить репчатый лук, добавить сметану и томатную пасту или томатный сок, посолить, поперчить.
P_20180726_215408_1_p.webp P_20180726_215624_1_p.webp P_20180726_220801_1_p.webp P_20180726_221119_1_p.webp P_20180726_221218_1_p.webp
P_20180727_000150_1_p.webp
 
Последнее редактирование:
Закуска из помидор под алкоголь, картошку и пр.. Напоминает маринованные помидорки, только готова на следующий день. Понравится любителям остренького, расчет на трехлитровую банку

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Помидоры по-восточному быстрые»:
Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5
Подготовить трехлитровую банку и пластиковую (полиэтеленовую) крышку
Соль, сахар, уксус, растительное масло смешать.
Добавить к солево-уксусному раствору измельченные перец и чеснок (также можно добавить перчик красный для сильной остроты, или смесь перцев молотую).
Добавить к "соусу" мелкопорезанную зелень.
Помидоры порезать дольками (четвертинками если помидор не крупный). Чем мельче порежете-тем быстрей промаринуется.
На дно банки выложить немного соуса (2-3 ст. л), далее слой помидор, потом опять соус и помидоры. И так до конца банки.
Закрыть баночку крышкой и поставить в холодильник вверх дном.
На следующий день помидорки готовы и очень вкусны с молодой картошечкой. Приятного аппетита
n5.gif

Это классический рецепт. У меня нет половины трав и перца.
Фото1075.webp
 
Растрепка
Маргарин или масло растереть с мукой до состояния крошки (200 грамм маргарина на 2,5 - 3 стакана муки
P_20180726_194310.webp
P_20180726_194704.webp

Дно мультиварки или сковороды выложить бумагой иначе вынимать будет проблематично.
собираем растрепку. 2/3 теста на низ пирога
P_20180726_194908.webp

сверху кладем начинку, в моем случае это черная смородина и нектарины засыпаем последнюю треть теста и поверх него выкладываем в произвольном виде творог взбитый с яйцом и сахаром или сахарозаменителем.
P_20180726_195448.webp

Выпекаем в мультиварке или духовке. Вынимаем, остужаем, разрезаем, пьем чай!
P_20180726_204556.webp
 
Салатик от @DmitriS
Достаём и отжимаем морскую капусту
20180727_073529-jpg.667929

Подрубаем к ней варёные яйцо
20180727_073700-jpg.667931

И мелкими кубиками - сыр. Мне нравится гауда.
20180727_073905-jpg.667934
 
В холодильнике находятся вареная картошина и полпомидорки.
Измельчается и выписывается на сковороду.
Томат - тонкими кусочками, чтобы жидкость сразу ушла.
Потом - картошка, а потом - яйцо
20180727_074147-jpg.667939


А потом всё соединяется.
Завтрак готов!
20180727_074736-jpg.667940
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Сейчас в теме:

Похожие темы

Назад
Сверху Снизу