#37.2 Театр "ЦМОК и синий заяц в пиНДЖаке"

[Карамелькa]

Мне цена в Ижевск нравится, а вот обратно - не очень

Обратно автостопом

 

[Карамелькa]

Я тоже не готовила. Оч вкусное и как презент в стиле ханд мейд очень эстетично. И вкусно! ?

Попробовать надо. Мне крыжовник с апельсином нравится. Кисло- сладкий вкус, приятное и не приторно- сладкое

 

[Эйя]

Обратно автостопом

Чуть не собралась к тебе на рыбалку, но что-то дела появились... Резко.. Неожиданно

 

[Карамелькa]

Это маслята?

Не, вроде подосиновик

 

[Карамелькa]

Чуть не собралась к тебе на рыбалку, но что-то дела появились... Резко.. Неожиданно

 

[Aiss]

Муж и сам поесть может

Подтверждаю может, и жену накормит еще с дитем

 

[Карамелькa]

Подтверждаю может, и жену накормит еще

Можно спросить?

 

[FANTA]

Попробовать надо. Мне крыжовник с апельсином нравится. Кисло- сладкий вкус, приятное и не приторно- сладкое

Да. Я так делаю. Прокручиваю в свежем виде, добавляю сах пудры (я сластёна), раскладываю по лоточкам, и - в морозилку.

 

[Карамелькa]

Да. Я так делаю. Прокручиваю в свежем виде, добавляю сах пудры (я сластёна), раскладываю по лоточкам, и - в морозилку.

О, вот это не знала, люблю все морозить и зимой лакомиться запомнила

 

[Angel]

Можно спросить?

Где такого найти? ?

 

[Карамелькa]

Точно, у меня вроде крыжовник скоро будет

 

[FANTA]

О, вот это не знала, люблю все морозить и зимой лакомиться запомнила

А еще я, давно правда, варила варенье из бананов.
С добавлением белого шоколада.
Очень нежно было, вкусно, необычно.

 

[Карамелькa]

Где такого найти? ?

Ну чего, это мой вопрос был

 

[Карамелькa]

А еще я, давно правда, варила варенье из бананов.
С добавлением белого шоколада.
Очень нежно было, вкусно, необычно.

Ты кладезь, я у тебя в дневнике все рецепты записывала, сейчас и здесь начну и будет у меня снова "вкусная" зима

 

[Карамелькa]

У меня новая красота распустилась. Вроде ирис. Все лепестки желтые, а один сиреневый

 

[Карамелькa]

А на крыжовнике осиное гнездо

 

[FANTA]

О, вот это не знала, люблю все морозить и зимой лакомиться запомнила

Заморозка)
Мой пост из дневника)
???
Во-первых, это зелень. Укроп и петрушку мелко режу, перемешиваю, складываю в обычную стеклянную банку с винтовой крышкой. Зимой посыпаю этой зеленью всё, от яичницы до супа. Укроп дает приятный запах, а петрушка красивый цвет.

Второе - это овощи:
баклажаны (обжаренные кубиком), идут на сотэ, или чанахи, аджапсандал ( с помидорами, болг. перцем, зеленью).
болгарский перец (нарезаю произвольно, и кубиком, и соломкой, смотря какое настроение) - идут в сотэ, шурпу, борщи...

Щавель. Укладываю в пакет, закручиваю в трубочку. Зимой, и особенно весной, варю щи))))

Чесночные стрелки. Их я просто зимой жарю и ем, как семечки))))) некоторые делают с яичницей. Не знаю, не пробовала)))

Грибы. Чищу. Отвариваю, чтобы очистить от грязи, пены, процеживаю, охлаждаю и отправляю в пакет или контейнер. Из них варю суп, делаю жюльен, пеку пирожки, жарю, чтобы потом соединить со сметаной и зеленью, или просто подаю с картошкой, как в детстве)

Ягоды. Это обязательно вишня для вареников, крупная, сладкая, спелая.... малина, прокрученная с сахаром или сахарной пудрой, если ягода нежная, клубника, черешня, жимолость... Короче, что хочу из ягод, то и замораживаю. В маленьких формочках.
Зимой эту формочку выкладываю на пломбир ванильный и ем, никому не даю)

Замораживаю в баночке семена кинзы, кругленькие такие, образуются, когда кинза перерастет. Это на харчо. Я их просто скалкой раскатываю и в харчо кидаю в конце. Запах идет сногшибательный)

Замораживаю котлеты, как мясные, так и рыбные. замораживаю блинчики с мясом или с печенью, могу и с картошкой /луком/салом сделать и заморозить. С творогом, пополам с творожной массой, с вареной сгущенкой , короче, простор фантазии огромен)

Рябину красную (обыкновенную) кручу блендером и в лоточек, чтобы зимой в термосе делать себе божественный витаминный напиток.

Когда вижу, что морковка в холодильнике давно лежит, и может пропасть, я ее обжариваю с луком, и в морозилку) чтобы потом отрезать, сколько надо, и кинуть в суп) например, в фрикадельки или другой легкий супчик)

Также начатую томатную пасту кладу в пакет, замораживаю в виде трубочки, и, по надобности, отрезаю, сколько надо.

Тефтели, ёжики, фрикадельки. Рыбные и мясные котлеты, сало/ мясо /утку на праздники...

Сливочное масло, молоко, творог.

Кабачки, натертые на обычной тёрке, это на оладушки или мой любимый кабачковый пирог..

Шарики из домашнего масла, купленного на рынке у фермеров, смешиваю его с укропом, петрушкой, кинзой... И зимой кладу их поверх отварной картошечки) а если еще и с селедочкой.... Ммммм.....

Пельмени, вареники, хлеб, пирожки, пироги, да и вообще любую выпечку. Даже мой любимый "Наполеон " режу на кусочки, замораживаю, а утром, в течение недели, достаю по кусочку и, пока варится кофе, он вполне себе успевает оттаять)

Морожу прокрученную смесь из лимонов, лаймов, имбиря. Просто отламываю себе, сколько,надо и кладу в чай.

Варю насыщенный компот, разливаю по формочкам от конфет, замораживаю, а потом этот холодный, сочный кубик кидаю в бокал с шампанским)
?

 

[FANTA]

Ты кладезь, я у тебя в дневнике все рецепты записывала, сейчас и здесь начну и будет у меня снова "вкусная" зима

У меня много проверенных и любимых рецептов.
Буду рада поделиться)

 

[Aiss]

Обратно автостопом

А остаться хотя бы до понижения цен ?

 

[Карамелькa]

Заморозка)
Мой пост из дневника)
???
Во-первых, это зелень. Укроп и петрушку мелко режу, перемешиваю, складываю в обычную стеклянную банку с винтовой крышкой. Зимой посыпаю этой зеленью всё, от яичницы до супа. Укроп дает приятный запах, а петрушка красивый цвет.

Второе - это овощи:
баклажаны (обжаренные кубиком), идут на сотэ, или чанахи, аджапсандал ( с помидорами, болг. перцем, зеленью).
болгарский перец (нарезаю произвольно, и кубиком, и соломкой, смотря какое настроение) - идут в сотэ, шурпу, борщи...

Щавель. Укладываю в пакет, закручиваю в трубочку. Зимой, и особенно весной, варю щи))))

Чесночные стрелки. Их я просто зимой жарю и ем, как семечки))))) некоторые делают с яичницей. Не знаю, не пробовала)))

Грибы. Чищу. Отвариваю, чтобы очистить от грязи, пены, процеживаю, охлаждаю и отправляю в пакет или контейнер. Из них варю суп, делаю жюльен, пеку пирожки, жарю, чтобы потом соединить со сметаной и зеленью, или просто подаю с картошкой, как в детстве)

Ягоды. Это обязательно вишня для вареников, крупная, сладкая, спелая.... малина, прокрученная с сахаром или сахарной пудрой, если ягода нежная, клубника, черешня, жимолость... Короче, что хочу из ягод, то и замораживаю. В маленьких формочках.
Зимой эту формочку выкладываю на пломбир ванильный и ем, никому не даю)

Замораживаю в баночке семена кинзы, кругленькие такие, образуются, когда кинза перерастет. Это на харчо. Я их просто скалкой раскатываю и в харчо кидаю в конце. Запах идет сногшибательный)

Замораживаю котлеты, как мясные, так и рыбные. замораживаю блинчики с мясом или с печенью, могу и с картошкой /луком/салом сделать и заморозить. С творогом, пополам с творожной массой, с вареной сгущенкой , короче, простор фантазии огромен)

Рябину красную (обыкновенную) кручу блендером и в лоточек, чтобы зимой в термосе делать себе божественный витаминный напиток.

Когда вижу, что морковка в холодильнике давно лежит, и может пропасть, я ее обжариваю с луком, и в морозилку) чтобы потом отрезать, сколько надо, и кинуть в суп) например, в фрикадельки или другой легкий супчик)

Также начатую томатную пасту кладу в пакет, замораживаю в виде трубочки, и, по надобности, отрезаю, сколько надо.

Тефтели, ёжики, фрикадельки. Рыбные и мясные котлеты, сало/ мясо /утку на праздники...

Сливочное масло, молоко, творог.

Кабачки, натертые на обычной тёрке, это на оладушки или мой любимый кабачковый пирог..

Шарики из домашнего масла, купленного на рынке у фермеров, смешиваю его с укропом, петрушкой, кинзой... И зимой кладу их поверх отварной картошечки) а если еще и с селедочкой.... Ммммм.....

Пельмени, вареники, хлеб, пирожки, пироги, да и вообще любую выпечку. Даже мой любимый "Наполеон " режу на кусочки, замораживаю, а утром, в течение недели, достаю по кусочку и, пока варится кофе, он вполне себе успевает оттаять)

Морожу прокрученную смесь из лимонов, лаймов, имбиря. Просто отламываю себе, сколько,надо и кладу в чай.

Варю насыщенный компот, разливаю по формочкам от конфет, замораживаю, а потом этот холодный, сочный кубик кидаю в бокал с шампанским)
?