Торт "Наполеон" на сковородке.
2 яйца перемешать с 200 г сливочного масла порубать с мукой в крошку. Добавить 150 мл молока и 1 ч ложку гашёной соды. Замесить тесто, чтобы не приставало к рукам. 12-13 коржей, раскатать, наколоть вилкой, выпекать на сковородке без масла.
Крем:
Вскипятить 1 литр молока. Взбить 10 желтков с 2 стаканами сахара, добавить 2-3 столовые ложки муки и щепотку соли. Эту массу добавить в молоко. Можно в остывший крем вбить 200 г сливочного масла.
Один корж идёт на подсыпку.
@Tabaki @Атенаис