Мне кажется жто вкусно и можно на новогодний стол сделать:
ЯИЧНЫЕ РОЛЛЫ С СЕЛЬДЬЮ
Вкусная и совершенно простая в приготовлении закуска, которая украсит ваш праздничный стол!
Для теста:
?Яйцо 3шт
?Сметана 120г
?Соль, специи
?Куркума для цвета 1 чл
Для начинки:
?Филе сельди 150г
?Крем чиз 150г
?Зелень
?Специи
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков
3. Белки взбить до пиков, желтки смешать со сметаной, солью, соединить обе массы и аккуратно перемешать
4. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, разровнять и выпекать при 180* 10-15 мин. Остудить и снять пергамент
5. Для начинки: почистить сельдь, нарезать мелкими кубиками, добавить крем чиз и порубленную зелень, перемешать
6. Намазать основу начинкой, плотно свернуть в рулет, плотно завернуть в пергамент и положить в холодильник на несколько часов
7. Перед подачей порезать кольцами
Примерное КБЖУ на 100 г: 185/10/15/1,7
Если понравился рецепт, буду рада
и ?
Для меня очень важно видеть ваши реакции!
Автор ? @ketoparanoia
#роллссельдью
ЯИЧНЫЕ РОЛЛЫ С СЕЛЬДЬЮ
Вкусная и совершенно простая в приготовлении закуска, которая украсит ваш праздничный стол!
Для теста:
?Яйцо 3шт
?Сметана 120г
?Соль, специи
?Куркума для цвета 1 чл
Для начинки:
?Филе сельди 150г
?Крем чиз 150г
?Зелень
?Специи
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков
3. Белки взбить до пиков, желтки смешать со сметаной, солью, соединить обе массы и аккуратно перемешать
4. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, разровнять и выпекать при 180* 10-15 мин. Остудить и снять пергамент
5. Для начинки: почистить сельдь, нарезать мелкими кубиками, добавить крем чиз и порубленную зелень, перемешать
6. Намазать основу начинкой, плотно свернуть в рулет, плотно завернуть в пергамент и положить в холодильник на несколько часов
7. Перед подачей порезать кольцами
Примерное КБЖУ на 100 г: 185/10/15/1,7
Если понравился рецепт, буду рада
Для меня очень важно видеть ваши реакции!
Автор ? @ketoparanoia
#роллссельдью



