100 Кулинарный техникум 2

[Вшоколаде]

Доброго времени суток, дорогие кулинары !

Спойлер: Уважаемое жюри !

@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый
@lorik-0405
@Stepanida

Спойлер: Студенты Кулинарного техникума

1. @Ann_FoXy
2. @Kuzminaolesya
3. @lorik-0405 вне конкурса
4. @NatZ
5. @Ксенуля
6. @natallja
7. @Natalis
8. @Кошъ
9. @SvetikСветик
10. @Альмира Пупыра
11. @Елизавета Бизенкова
12. @ShamanKa
13. @Василий К.
14. @Natali100
15. @Danieli4ka
16. @ЛенаМ
17. @Ягуарка
18. @Застава

Спасибо большое за вкусные рецепты !!!

Жюри, огромное спасибо за оценки !!!

Таблица

 

[Ксенуля]

Так я тебе и предлагаю, чтоб не с тестом работать капусту взвешивать, грудки там разные куриные


И их тоже взвешивать, чтоб не тошнило потом!

Я имела в виду укроп с петрушкой

Хорошие в районе 1000р.
Смотри, чтоб погрешность была 1 грамм

1000

 

[natallja]

1000

Ну если хорошенько поискать, то можно наискать и за 500р. Но это заморочисто. А просто в магазинах за 1000р. (((

 

[natallja]

Доброго времени суток, дорогие кулинары !

Спойлер: Уважаемое жюри !

@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый
@lorik-0405
@Stepanida

Спойлер: Студенты Кулинарного техникума

1. @Ann_FoXy
2. @Kuzminaolesya
3. @lorik-0405 вне конкурса
4. @NatZ
5. @Ксенуля
6. @natallja
7. @Natalis
8. @Кошъ
9. @SvetikСветик
10. @Альмира Пупыра
11. @Елизавета Бизенкова
12. @ShamanKa
13. @Василий К.
14. @Natali100
15. @Danieli4ka
16. @ЛенаМ
17. @Ягуарка
18. @Застава

Спасибо большое за вкусные рецепты !!! Посмотреть вложение 601970
Жюри, огромное спасибо за оценки !!!

Таблица

Спасибо за оценки!

 

[Natali100]

Спасибо .

 

[Ксенуля]

Доброго времени суток, дорогие кулинары !

Спойлер: Уважаемое жюри !

@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый
@lorik-0405
@Stepanida

Спойлер: Студенты Кулинарного техникума

1. @Ann_FoXy
2. @Kuzminaolesya
3. @lorik-0405 вне конкурса
4. @NatZ
5. @Ксенуля
6. @natallja
7. @Natalis
8. @Кошъ
9. @SvetikСветик
10. @Альмира Пупыра
11. @Елизавета Бизенкова
12. @ShamanKa
13. @Василий К.
14. @Natali100
15. @Danieli4ka
16. @ЛенаМ
17. @Ягуарка
18. @Застава

Спасибо большое за вкусные рецепты !!! Посмотреть вложение 601970
Жюри, огромное спасибо за оценки !!!

Таблица

Спасибо!!!!!!

 

[ЛенаМ]

Доброго времени суток, дорогие кулинары !

Спойлер: Уважаемое жюри !

@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый
@lorik-0405
@Stepanida

Спойлер: Студенты Кулинарного техникума

1. @Ann_FoXy
2. @Kuzminaolesya
3. @lorik-0405 вне конкурса
4. @NatZ
5. @Ксенуля
6. @natallja
7. @Natalis
8. @Кошъ
9. @SvetikСветик
10. @Альмира Пупыра
11. @Елизавета Бизенкова
12. @ShamanKa
13. @Василий К.
14. @Natali100
15. @Danieli4ka
16. @ЛенаМ
17. @Ягуарка
18. @Застава

Спасибо большое за вкусные рецепты !!! Посмотреть вложение 601970
Жюри, огромное спасибо за оценки !!!

Таблица

Спасибо!

 

[ЛенаМ]

Всем привет!

 

[ЛенаМ]

КЕКС СТОЛИЧНЫЙ гост СТАКАН ГРАНЕНЫЙ

мука - 300 г. (1 ст. до краев и 1 ст. до рубчика)

сахар - 210 г- (1 ст. до краев)

яйца (без скорлупы) - 175 г. ( С0-3 яйца, С1-4 яйца)

масло сливочное - 220 г. ( ориентируйся по весу пачки)

изюм мелкий – от 50-220 г. ( ориентируйся по весу пачки)

соль - 1 г. (1/4. ч.л. )

разрыхлитель - 6 г. (2 ч.л. без горки )

ванильный сахар – 18 г ( 2 пакетика по 9 гр. Не ванилина, а ванильного сахара лучше с натуральной ванилью)

сахарная пудра для посыпки.


Мягкое масло взбить с сахаром и ьным сахаром, добавить в 4 приема перемешанные до однородности яйца. Взбивать на средней скорости до растворения сахара (сахар брать мелкий, можно взять сахарную пудру). Муку смешать с солью и разрыхлителем и добавить в масленую смесь, изюм промыть и просушить, добавить в тесто.

Из одной порции получился 1 в форме диаметром 9 см и 1 диаметром 12 см.
закладка теста 2/3 формы. Выпекался 60 минут (для формы 9 см. диаметром и 9 см. в высоту) при 160 градусах «до сухой палочки» на среднем уровне духовки.
По истечении 45 мин. начинать проверять шпажкой. Духовку стараться не открывать первые 40-45 мин.

Посмотреть вложение 601921

Спасибо огромное! Суперпонятный рецепт !)))
Интересно, а можно шоколад кусочки вместо изюма?

 

[Kuzminaolesya]

Доброго времени суток, дорогие кулинары !

Спойлер: Уважаемое жюри !

@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый
@lorik-0405
@Stepanida

Спойлер: Студенты Кулинарного техникума

1. @Ann_FoXy
2. @Kuzminaolesya
3. @lorik-0405 вне конкурса
4. @NatZ
5. @Ксенуля
6. @natallja
7. @Natalis
8. @Кошъ
9. @SvetikСветик
10. @Альмира Пупыра
11. @Елизавета Бизенкова
12. @ShamanKa
13. @Василий К.
14. @Natali100
15. @Danieli4ka
16. @ЛенаМ
17. @Ягуарка
18. @Застава

Спасибо большое за вкусные рецепты !!! Посмотреть вложение 601970
Жюри, огромное спасибо за оценки !!!

Таблица

Спасибо за оценочки!!!

 

[Megera-Gargona]

Спасибо огромное! Суперпонятный рецепт !)))
Интересно, а можно шоколад кусочки вместо изюма?

Думаю, что можно)

 

[Ксенуля]

Спасибо огромное! Суперпонятный рецепт !)))
Интересно, а можно шоколад кусочки вместо изюма?

это для меня

 

[Ксенуля]

Думаю, что можно)

у меня есть вишня и клюква в горьком шоколаде
несколько штучек кинуть ?

 

[Василий К.]

Доброго времени суток, дорогие кулинары !

Спойлер: Уважаемое жюри !

@Demyan
@KaZa
@Всегда-Клёво Клёвый
@lorik-0405
@Stepanida

Спойлер: Студенты Кулинарного техникума

1. @Ann_FoXy
2. @Kuzminaolesya
3. @lorik-0405 вне конкурса
4. @NatZ
5. @Ксенуля
6. @natallja
7. @Natalis
8. @Кошъ
9. @SvetikСветик
10. @Альмира Пупыра
11. @Елизавета Бизенкова
12. @ShamanKa
13. @Василий К.
14. @Natali100
15. @Danieli4ka
16. @ЛенаМ
17. @Ягуарка
18. @Застава

Спасибо большое за вкусные рецепты !!! Посмотреть вложение 601970
Жюри, огромное спасибо за оценки !!!

Таблица

Спасибо )

 

[Megera-Gargona]

у меня есть вишня и клюква в горьком шоколаде
несколько штучек кинуть ?

А почему бы и нет. Вкусно будет))

 

[ShamanKa]

Спасибо за оценки!!

 

[Вшоколаде]

Спасибо огромное! Суперпонятный рецепт !)))
Интересно, а можно шоколад кусочки вместо изюма?

Есть термостабильные шоколадные капли для выпечки, с ними вкусно )

 

[Вшоколаде]

lorik-0405,
Поздравляю!!!
Посмотреть вложение 601886

Лорушка, присоединяюсь !!!

 

[Ксенуля]

А почему бы и нет. Вкусно будет))

Все! Решено!! В четверг пеку !! наверное 2,5 куличка получится))

 

[Ксенуля]

Есть термостабильные шоколадные капли для выпечки, с ними вкусно )

ооооо, интересненько !! но, Вик, надо их специально покупать))