100 Кулинарный техникум 2

[Demyan]

Да нет особого секрета - тесто любое блинное, хоть дрожжевое, хоть без дрожжей. Главное, чтоб не сильно жидкое, чтобы не сильно разливалось по сковороде, а сразу "схватывалось". Подкрашено соком свекольным. (Пол-свеклы натерла, сок отжала 2-3 ст.ложки. Из свеклы салат сделала с морковью и капустой). Перелила тесто в бутылочку 0,5. Крышка лучше "с носиком" , но без клапана.

.В принципе, можно в обычной дырку проковырять. Ну и все, рисуй себе на здоровье , прям на сковородке. Дальше все как обычные блины. Потом сахарной пудрой присыпала. Можно взбитыми сливками, ягодами, фруктами. Можно зеленые сделать (шпинатным соком), фиолетовые (черничный), желтый (морковку или куркуму)

Как всегда, все гениальное - просто!

 

[Вшоколаде]

Объясните мне пожалуйста! Я не пойму как правильно отчитываться по заданию? Вот я сфоткала, к примеру мое блюдо, рецепт у меня к примеру пока в уме, а дальше что делать? Как это поместить в альбом?

А дальше, отчет в альбоме сделай ))) «Блюда из птицы»

 

[Вшоколаде]

Вот с мясом, грибами, сыром ) один лопнул

А это тортик блинный с творогом и мармеладками )

 

[Natalis]

А дальше, отчет в альбоме сделай ))) «Блюда из птицы»

Я только заметила, что там кнопочка есть "добавить медиа")))
В прошлый раз в оба глаза смотрела, смотрела, ничего такого не нашла) .
Что-то мое лечение не на пользу мне идет (

 

[Kuzminaolesya]

Вот с мясом, грибами, сыром ) один лопнул Посмотреть вложение 571130

А это тортик блинный с творогом и мармеладками ) Посмотреть вложение 571131

Ну как обычно, высший пилотаж!!!

 

[Вшоколаде]

А я опять замесил. По многочисленным просьбам домочадцев...
да на 0,5 молока... и, что-то, с посудой не рассчитал.
воткнул в еще теплую микроволновку и пошел сорок минут выжидать.
Захожу через пол часа на кухню, открываю микроволновку, а там!!!

Посмотреть вложение 571123
Пришлось в кастрюлю перелить
Тесто невесомое! Как пена просто!

У меня тоже подходит уже
Старший сын приехал, хочется ребетеночку наесться а маме накормить

 

[Demyan]

Вот с мясом, грибами, сыром ) один лопнул Посмотреть вложение 571130

А это тортик блинный с творогом и мармеладками ) Посмотреть вложение 571131

Охххх... чую, придется делать блинный тортик

 

[Demyan]

Поставил кастрюлю рядом с плитой. Устал блины печь!
Я отливаю тесто, а оно поднимается и поднимается!!!
Кстати, в этот раз тесто получилось густовато. Добавил воды. Поднимается как сумасшедшее, но дырочек поменьше, чем в прошлый раз

 

[Вшоколаде]

Поставил кастрюлю рядом с плитой. Устал блины печь!
Я отливаю тесто, а оно поднимается и поднимается!!!
Кстати, в этот раз тесто получилось густовато. Добавил воды. Поднимается как сумасшедшее, но дырочек поменьше, чем в прошлый раз

У меня такаяже фня

 

[Застава]

Посмотреть вложение 570949
Блинный тортик готов!=)

В разрезе)))

Ой,красота какая..,шедевр..,пять раз пересмотрела ,понять не могла ,что за кружевные узоры...

 

[Natalis]

Вот с мясом, грибами, сыром ) один лопнул Посмотреть вложение 571130

А это тортик блинный с творогом и мармеладками ) Посмотреть вложение 571131

Тортик выглядит вкусно очень, и аппетитно!) Я такое люблю - творожно-мармеладное), но обычно по отдельности ела, а все вместе это же вообще вкуснятина, наверное!

 

[Вшоколаде]

Ну как обычно, высший пилотаж!!!

Спасибо )

 

[Вшоколаде]

Тортик выглядит вкусно очень, и аппетитно!) Я такое люблю - творожно-мармеладное), но обычно по отдельности ела, а все вместе это же вообще вкуснятина, наверное!

Наталья, спасибо ! Да, вкусно получилось )

 

[Natalis]

У меня мама блины печет, уже три раза пекла за эту масленицу. У меня на них времени нет, хотя блины это мое фирменное блюдо. Как-нибудь напеку, и поделюсь рецептом, но уже не на этой неделе, и скорее всего уже не в этом месяце.

 

[Natalis]

Всем спокойной ночи! И приятных снов! Рада что смогла забежать к вам сегодня на пять минут аж три раза!))))
Надеюсь разгрузиться на этой неделе. Вся в делах заботах, но в основном о себе любимой)))
Сегодня наконец-то посетила косметолога).

 

[SvetikСветик]

А у меня сегодня с печенью и рисом блины

А вчера тоже блинный тортик был.
На отчет его делала, не буду сейчас показывать.

 

[Natalis]

Надеюсь разгрузиться на этой неделе.

Нет, уже на следующей)

 

[Ксенуля]

Ксюнь, смотрела сегодня "Еда. Живое и мертвое"? Там в качестве эксперимента журналист ел блины всю неделю)))

я смотрела )) за неделю он наел 3 кг

 

[Вшоколаде]

Всем спокойной ночи! И приятных снов! Рада что смогла забежать к вам сегодня на пять минут аж три раза!))))
Надеюсь разгрузиться на этой неделе. Вся в делах заботах, но в основном о себе любимой)))
Сегодня наконец-то посетила косметолога).

Доброй ночи ! Забегай чаще )

 

[SvetikСветик]

Посмотреть вложение 570949
Блинный тортик готов!=)

В разрезе)))

1lis11