100 Кулинарный техникум 2

[Ксенуля]

Не говори Ксюш, я когда Викины отчеты читаю, мне картинка сразу представляется

 

[SvetikСветик]

тааааааааааааааааакс!!!! а я 4 часа сегодня потратила на готовку блинчиков с начинкой!!

А какая начинка?

 

[Вшоколаде]

А у меня сегодня с печенью и рисом блины
Посмотреть вложение 571186
А вчера тоже блинный тортик был.
На отчет его делала, не буду сейчас показывать.

Светик, вкусные какие !
Я вчера купила три вида печени, мои просят паштет )

 

[SvetikСветик]

Светик, вкусные какие !
Я вчера купила три вида печени, мои просят паштет )

эту печень я тоже на паштет покупала, но решила, что сейчас блины важнее. Вика, а ты когда будешь делать паштет? Какие три вида печени туда нужно? Что за рецепт такой?

 

[Ксенуля]

А какая начинка?

у меня с ливером ( легкое ) очень нежные и вкусные получились!!
воть... отчет чуть позже ( коллаж делаю)

 

[Ксенуля]

эту печень я тоже на паштет покупала, но решила, что сейчас блины важнее. Вика, а ты когда будешь делать паштет? Какие три вида печени туда нужно? Что за рецепт такой?

у меня есть рецепт фирменный пашет французский)) но там один вид печени - говяжья!

 

[SvetikСветик]

у меня с ливером ( легкое ) очень нежные и вкусные получились!!
воть... отчет чуть позже ( коллаж делаю)
Посмотреть вложение 571203

Аппетитненько, очень!

 

[Ксенуля]

тесто вспучилось быстро, испекла первый блин, поняла, что тесто густое, долила воды, еще подошло, получились вкусные, но не дырчатые

Не плакай! У меня тоже с дырчатыми не очень(

и сегодня читала о тесте для блинов...много факторов, даже температура воздуха в квартире и влажность влияют....

Доброй ночи! Я сегодня пекла со смешанными чувствами - сейчас улыбаюсь, вспоминая. Вчера, главное, подумала, что давно не плакала (плохо на душе было, кошки скребли, а вот слез не было совсем). И вот сегодня на утро как по заказу: попросила у мамы рецепт на литр молока, все сделала по нему, а в итоге израсходовала только половину молока. Казалось бы, ну и что такого - видимо, последняя капля была - я так разревелась!!! Хотела вот напечь целую гору, еще и мак первый раз добавляла... кароч, позвонила маме еще все высказала. Благо не поссорились - она гит - вы с отцом меня с утра достали - ты с блинами, он - с холодцом (чет не застыл))). Вот такое странное утро.
Пы.Сы. Блины получились вкусные, совсем не соленые от слез, и их почти уже нет

все хорошо, что хорошо кончается!!
10lis10

 

[SvetikСветик]

у меня есть рецепт фирменный пашет французский)) но там один вид печени - говяжья!

Ты готовила его? Вкусный?
Можешь поделиться?

 

[Megera-Gargona]

у меня есть рецепт фирменный пашет французский)) но там один вид печени - говяжья!

Где, где тот рецепт французский? Ксю, куда бежать смотреть?

 

[Demyan]

А у меня сегодня с печенью и рисом блины
Посмотреть вложение 571186
А вчера тоже блинный тортик был.
На отчет его делала, не буду сейчас показывать.

Красавцы какие, Свет!
Один к одному лежат!

 

[SvetikСветик]

Красавцы какие, Свет!
Один к одному лежат!

Спасибо!

 

[Ксенуля]

Ты готовила его? Вкусный?
Можешь поделиться?

Где, где тот рецепт французский? Ксю, куда бежать смотреть?

да я чуть позже напишу! делаем его дома постоянно!
помните была такая передача про кулинарию...Алла Будницкая ее вела?
вот оттуда рецепт!! класс!!

 

[Вшоколаде]

эту печень я тоже на паштет покупала, но решила, что сейчас блины важнее. Вика, а ты когда будешь делать паштет? Какие три вида печени туда нужно? Что за рецепт такой?

Да нет у меня рецепта, все по вкусу пассерую много лука и морковки, они убираю горечь и дают легкую сладость, потом все пропускаю через мясорубку, с мягким сливочным маслом и еще раз все в блендер а три вида печени, просто так попала, зашла в маркет, а там какраз выставили свежую куриную и говяжью красивую) потом по пути заскочила в еще один мясной магазинчик, а там свиная красивый лепесток прям, ее тоже взяла )

 

[SvetikСветик]

Светик, вкусные какие !
Я вчера купила три вида печени, мои просят паштет )

А я вот такой все хочу сделать. Присмотрела его еще когда мы французскую кухню проходили, и все никак не доберусь до него.

 

[Ксенуля]

Девочки и мальчики, какие все умнички!! так все вкусно и красиво!!
эх, жаль не могу сделать сладкий блинный тортик)) с удовольствием попробовала бы!

 

[Вшоколаде]

у меня с ливером ( легкое ) очень нежные и вкусные получились!!
воть... отчет чуть позже ( коллаж делаю)
Посмотреть вложение 571203

ООООчень аппетитно !

да я чуть позже напишу! делаем его дома постоянно!
помните была такая передача про кулинарию...Алла Будницкая ее вела?
вот оттуда рецепт!! класс!!

Помню такую передачу ) Ксюша, тоже рецепт хочу )))

 

[Ксенуля]

ООООчень аппетитно !

Помню такую передачу ) Ксюша, тоже рецепт хочу )))

Спасибо, Викуль!
Напишу обязательно!!!

 

[Kuzminaolesya]

у меня есть рецепт фирменный пашет французский)) но там один вид печени - говяжья!

Ксюнь, ну очень хорошенькие получились! Аккуратные такие, румяные, аппетитные!!!!!Молодец!

 

[Demyan]

у меня с ливером ( легкое ) очень нежные и вкусные получились!!
воть... отчет чуть позже ( коллаж делаю)
Посмотреть вложение 571203

Очень аппетитно выглядят, Ксень!
Вот хорошо, что я только что с десяток блинов умял!
А классная у нас Масленица получилась!