Сила воли Найти себя заново

[di_key]

насчет пира хочу сказать, блин я жарю беляши, такие запахи, ща скончаюсь, если съем один - последует второй - помогите не сорваться, по мне лучше курить, чем жрать)))))))))))))))

я просто обожаю беляши... еще б меня научили тесто для них делать! у меня с тестом пока не дружба((( не всегда получается... особенно для пельменей)

 

[crazy bee]

я просто обожаю беляши... еще б меня научили тесто для них делать! у меня с тестом пока не дружба((( не всегда получается... особенно для пельменей)

про себя скажу - дрожжевое тесто моя фишка, всегда отменное)))

 

[di_key]

если поделишься подробным рецептом - с меня тортик самопальный и обещаю, что в след. выходные им воспользуюсь по назначению))))

 

[Ксюш@]

про себя скажу - дрожжевое тесто моя фишка, всегда отменное)))

Давай, Пчелка, делись рецептом, я твои пасочки видела,, я уже блокнотик притащила!

 

[crazy bee]

если поделишься подробным рецептом - с меня тортик самопальный и обещаю, что в след. выходные им воспользуюсь по назначению))))

без проблем, я пользуюсь активными дрожжами, которые сухие, ни капли воды, только молоко и обязательно хорошее сливочное масло, ставлю опару: грею молоко 0,5 л, чтоб стало теплым - не горячим, всыпаю дрожжи 1/3 пачки большой, пользуюсь Пакмайей (они вроде как без эмульгаторов), сыплю сахар, соль по вкусу, яйка кладу сразу в опару, 2 штуки, сыплю муку - все перемешиваю, опара у меня жидкая, поэтому муки нужно блин я на глаз сыплю, ну мож стакана 2.. все, пока ставлю чашку в теплое место, как поднимется замешиваю тесто, муки сколько возьмет, и потом лью растопленное сливочное масло примерно граммов 100-150. поднимается и можно выпекать...)))
из этого теста я и жарю и пеку)

 

[di_key]

без проблем, я пользуюсь активными дрожжами, которые сухие, ни капли воды, только молоко и обязательно хорошее сливочное масло, ставлю опару: грею молоко 0,5 л, чтоб стало теплым - не горячим, всыпаю дрожжи 1/3 пачки большой, пользуюсь Пакмайей (они вроде как без эмульгаторов), сыплю сахар, соль по вкусу, яйка кладу сразу в опару, 2 штуки, сыплю муку - все перемешиваю, опара у меня жидкая, поэтому муки нужно блин я на глаз сыплю, ну мож стакана 2.. все, пока ставлю чашку в теплое место, как поднимется замешиваю тесто, муки сколько возьмет, и потом лью растопленное сливочное масло примерно граммов 100-150. поднимается и можно выпекать...)))
из этого теста я и жарю и пеку)

принято. если позволиь пару вопросов
1) что такое большая пачка дрожжей?)
2) жирность молока
3) сколько оно поднимается первый раз и второй))) по времени...
спасибо)

 

[Ксюш@]

принято. если позволиь пару вопросов
1) что такое большая пачка дрожжей?)
2) жирность молока
3) сколько оно поднимается первый раз и второй))) по времени...
спасибо)

Все, будут булки или пироги!

 

[crazy bee]

принято. если позволиь пару вопросов
1) что такое большая пачка дрожжей?)
2) жирность молока
3) сколько оно поднимается первый раз и второй))) по времени...
спасибо)

1) 80 граммов (называются Пакмайя)
2) от 1,5 до 4,2 %, какое есть в холодильнике, то и пользую
3) оно поднимается высоко - не пропустишь)))))
пожалуйста)))

 

[Ксюш@]

di_key, ты поехал домой?

 

[di_key]

уже почти дома...

 

[Ксюш@]

уже почти дома...

Дим, у тебя мобильник Самсунг Галакси?

 

[di_key]

Дим, у тебя мобильник Самсунг Галакси?

так точно... ace2

 

[Ксюш@]

так точно... ace2

А как ты с ним борешься? Я даже в интернет не могу с него выйти...

 

[di_key]

А как ты с ним борешься? Я даже в интернет не могу с него выйти...

да мы с ним дружим вроде) и в интернет и ммс и все, что хочешь... может настройки сбросились?
знаю, что глупый вопрос, но перезагружать пробовала? он любит подвиснуть... или включить пакетную передачу данных?

 

[Ксюш@]

может настройки сбросились?

Не знаю, по запросу настроек приходят какие-то конфигурации, устанавливаю, пишет установлено, а где они могут быть сохранены ума не приложу...

 

[di_key]

зайди в настройки, потом самая нижняя строка - мобильные сети - пакетные данные - должна быть зеленая галочка
Ксюш@,
получилось?

 

[di_key]

в общем я наказан за плохое утреннее поведение.... вернусь поздно и отчитаюсь о проделанной работе.

 

[Ксюш@]

зайди в настройки, потом самая нижняя строка - мобильные сети - пакетные данные - должна быть зеленая галочка
Ксюш@,
получилось?

нашла, у меня немножко по-другому, на одной симке ставится галочка на пакетные данные, а на другой нет А смысл какой, там указывается пакетные данные , включить передачу данных... Проще детям во дворе отдать, быстро все настроят...

 

[Ксюш@]

в общем я наказан за плохое утреннее поведение.... вернусь поздно и отчитаюсь о проделанной работе.

Ого, а что ты уже умудрился сделать плохого?

 

[Заинтересованная]

че та нас не переводят ближе к Эвересту!!!