Сила воли Скворечник

[В Джазе]

Лика! На сколько ведер у тебя мультиварка? Такая большая? Или это скороварка?

я в ней холодец за час варю)) максимум 1-20 включаю)))

 

[В Джазе]

Ты часто ею пользуешься? Или только консервы и холодец?

супы не варю, т.к. люблю поэтапное закидывание продуктов. запеканки делаю, рагу. Каши в ней - это ваще улёт. Если честно - не часто пользуюсь,

 

[Roustique]

Каши в ней - это ваще улёт. Если честно - не часто пользуюсь,

Реклама - ОГОНЬ!

 

[Lusi22]

Реклама - ОГОНЬ!

Ага! А я чуть было уже не рванула за этим чудо горшочком)

 

[В Джазе]

Реклама - ОГОНЬ!

ну правда, че, как есть.
но не отдала б ее никому. Выручает иногда.

 

[Roustique]

ну правда, че, как есть.
но не отдала б ее никому. Выручает иногда.

У нас стоит одна, простенькая, тещина, меж двух домов курсирует. Периодами юзаем.

 

[Lusi22]

ну правда, че, как есть.
но не отдала б ее никому. Выручает иногда.

Блин, все эти кухонные девайсы конечно хороши, но места много занимают(((

 

[Roustique]

Блин, все эти кухонные девайсы конечно хороши, но места много занимают(((

Я помню было время у нас было 3 тостера)) Пыль собирать

 

[В Джазе]

Блин, все эти кухонные девайсы конечно хороши, но места много занимают(((

у тя вот хлебопечка есть, а у меня нет)) знаешь как я себя по рукам била, чтоб ее не купить))

 

[Lusi22]

ну правда, че, как есть.
но не отдала б ее никому. Выручает иногда.

А как ты в ней холодец варишь?
Там же нужно пенку снимать постоянно и жир, чтобы бульон был прозрачный! Иначе мутный получится холодец!

 

[В Джазе]

Я помню было время у нас было 3 тостера)) Пыль собирать

3 то куда? даешь каждому по тостеру у вас в семье акция штоле была?? И на ДР друг другу дарили?)))

 

[Roustique]

3 то куда? даешь каждому по тостеру у вас в семье акция штоле была?? И на ДР друг другу дарили?)))

Один мы сами купили, потом два нам подарили. Но тосты так и не стали постоянными гостями на нашем столе. Эксперимент с британизацией завтраков с треском провалился!))

 

[В Джазе]

А как ты в ней холодец варишь?
Там же нужно пенку снимать постоянно и жир, чтобы бульон был прозрачный! Иначе мутный получится холодец!

да нормальный вроде. Мож под давлением высоким какая-то не такая схема выварки крови получается? Фик знает

 

[В Джазе]

Один мы сами купили, потом два нам подарили. Но тосты так и не стали постоянными гостями на нашем столе. Эксперимент с британизацией завтраков с треском провалился!))

и куда вы их дели? Кому-то ещё переподарили?))))

 

[Roustique]

и куда вы их дели? Кому-то ещё переподарили?))))

Я уже не помню. Один мож впарили кому))

 

[Lusi22]

Один мы сами купили, потом два нам подарили. Но тосты так и не стали постоянными гостями на нашем столе. Эксперимент с британизацией завтраков с треском провалился!))

А у нас наоборот! Мы вообще только тосты едим! Уже так привыкли, что и не воспринимаем мягкий хлеб! Только домашний туда не суем!

 

[Roustique]

А у нас наоборот! Мы вообще только тосты едим! Уже так привыкли, что и не воспринимаем мягкий хлеб! Только домашний туда не суем!

А у нас не взлетело. Может потому что мы туда пихали обычный хлеб. Да пофик)

 

[Александр Р]

Доклад по вчерашней теме!

В общем готовлю небольшими порциями, храню в холодильнике, поэтому заморочек с предварительным обжариванием, стерилизацией банок и т.д. избегаю. Всё предельно просто.

У меня было 800 гр.рыбы. Я всыпала 2 ч.л. соли, минут на 20 отставила на просолку

Посмотреть вложение 1163738

Покромсала морковь и лук (не мелко, щоб в бульон не ушли)
Посмотреть вложение 1163740

Рыбку порезала на порционные куски
Посмотреть вложение 1163741

1/3 банки 0,5л томатной пасты развела в 500 мл воды, туда добавила 1 ст.л. сахара и 1ч.л. соли
Посмотреть вложение 1163744

В чашу мультиварки укладываем рыбку
Посмотреть вложение 1163747

Морковь, лук, специи

Посмотреть вложение 1163749
Посмотреть вложение 1163748


Заливаем пастой
Посмотреть вложение 1163751

В мультиварке ставлю режим "тушение, холодец" на 20 мин.
Закрываю клапан для создания вакуума. 20 мин.-это именно для мульти-скороварки! Если вакуум не устанавливается, то 20 мин. мало будет. У меня при 20мин. тушения мясо в тушёнку разваривается.
Посмотреть вложение 1163752


Достаю банки! У меня для этих целей спесиальные собраны
Посмотреть вложение 1163753

Раскладываю. Всё!! Перед раскладыванием добавила 2 ст.л. 9 проц. уксуса, перемешала
Посмотреть вложение 1163754

Без заливки готовая рыбка выглядит так
Посмотреть вложение 1163755

Более крупные особи были приговорены к сожжению на сковороде
Посмотреть вложение 1163756

Отличный рецепт! Всё так подробно и наглядно! Спасибо!

 

[Lusi22]

у тя вот хлебопечка есть, а у меня нет)) знаешь как я себя по рукам била, чтоб ее не купить))

Я очень хотела хлебопечку!
Я ею пользуюсь по полной!

 

[В Джазе]

Я очень хотела хлебопечку!
Я ею пользуюсь по полной!

хлеб печёшь?