38 шаг: Составляем праздничное меню
Вот он и наступил, тот день, когда можно оглянуться назад и спросить себя, какие из кулинарных привычек уже закрепились, а вырабатывание каких еще надо держать под контролем.
Кулинарный раздел КЖ создан и теперь может пополняться.
Осталось сдать самой себе экзамен
Давайте вспомним, какой в вашей семье ближайший праздник. Новый год? День рождение ребенка? Приезд свекрови?
Возможно, что праздник еще не скоро, но сегодня я предлагаю составить для него праздничное меню. Начнем это делать заранее, тогда успеем продумать, какие блюда можно будет подать на стол, какие-то новые даже опробовать, сообразить, какие продукты понадобятся, постепенно их закупить, позаботиться об оформлении блюд и сервировки стола, о напитках, то есть используем все свои кулирнарные таланты.
В КЖ заведите новую страничку - записывайте туда, кто из ваших родственников и друзей что любит, что не ест - не хочет или не может. Эта информация позволит вам не попасть впросак - вы не станете готовить торт в шоколадом и орехами к приходу подруги-аллергика или сырный суп, когда в гости соберется дядюшка, который не ест сыр, а выберете из своего богатого арсенала другое блюдо.