28 Конкурс-марафон Куриный рай

[natallja]

мне не хватает плачущего смайлика )))

Пожалуйста!

Там тоже только посмотреть или кормить будут?

Не, тоже, только показывают Дразнилки

 

[Юпиша]

Вне конкурса ( в память о Кулинарном техникуме) еще рецептик с курицей!

Посмотреть вложение 1015377

стырила))) Спасибо)))

 

[Хавронья]

Ох, когда всё было хорошо дома, делала курочку (филе) в кисло-сладком соусе... Рецепты есть разные. Я жарила кусочки, предварительно замочив в соевом соусе с кукурузным крахмалом. И соус кисло-сладкий отдельно...

Свинина в кисло-сладком соусе - Кулинария для мужчин

Рецепт свинины в кисло-сладком соусе – блюдо китайской кухни. Если кто был в китайском кафе или ресторане, то безусловно пробовал свинину, приготовленную в садко-кислом кляре. Блюдо очень колоритное и вкусное. Не берусь утверждать что этот рецепт кисло сладкой свинины самый правильный, но...

cookingman.ru

Рецепт отсюда. Вместо свинины - кура. Сахара для соуса 2 ложки, а не 5.

 

[Хавронья]

хто это???

Это плюшкины, патологические накопители. Мне досталось много банок для сыпучих продуктов на дачу и две многофункциональных терки (новые!), чайник и вот это сокровище - бутылка.

 

[Хавронья]

И салатик...
Филе куриное (отварное) — 2 шт

• Чернослив — 100 г
  
• Ананас (консервированный) — 0,5 бан.
  
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
  
• Сыр твердый — 100-150 г
  
• Лук репчатый — 1 шт Майонез
  

 

[Хавронья]

А тут - колбаса! Если без специй, то прекрасный выход для больных. А со специями - ммммммммммм!
http://www.steaklovers.menu/food/33197

 

[Александр Р]

Вне конкурса. Мой рецепт с курицей из "Кулинарного техникума-3".

 

[Уже все]

.Это же как выдержать. Насмотрелась на куриц, приготовила булочки с яблоками.

 

[natallja]

.Это же как выдержать. Насмотрелась на куриц, приготовила булочки с яблоками.Посмотреть вложение 1016645

Вкуснятина!
а теперь курицу на конкурс

 

[Уже все]

Дождь закончится, пошлепаю в магазин за курицей.

 

[natallja]

Дождь закончится, пошлепаю в магазин за курицей.

Жду рецептик

 

[КсюХ@]

Самое быстрое - положить куру на толстый слой соли, включить духовку на таймер и уйти.

Блин, я тоже хотела этот рецепт скинуть.
Кстати оно может победить во всех трёх номинациях. И празднично и экономично и быстро👍. А корочка, какая хрустящая, мммм😋

 

[КсюХ@]

Увы. Сейчас ничего не готовлю из вкусностей... Только вареная курогрудь. А вообще, у меня дома есть даже (берегу как зеницу ока!) стеклянная пол-литровая советская бутылка из-под молока, на которую усаживается кура. Тоже вкуснятина.

Такую слышала, но не делала.
Если не будешь делать на соли, то я выложу😉

 

[КсюХ@]

Ну воть... Столько написала, а на конкурс ничего... (((

Я выложу, я выложу 🙋‍♀️, тока завтра.

 

[Уже все]

Ой, чего то 2 фотки вывалилась.

 

[Уже все]

ложим курочку и в духовку на 40 мин. 220 градусов

 

[Уже все]

подаем с квашеной капустой.

 

[Уже все]

Восстановлю начало. Берём куриные бедрышки, лимон, перец чёрный, соль адыгейскую, горчицу, мед. Все по ложечке, кроме перца и соли. Солить чуть. Досолить всегда можно.

маринуем с пол часа и в духовку.

 

[Уже все]

Опять 2 штуки. Надо же.

 

[Уже все]

По сути это проще не бывает. Сочетание мёда и горчицы- классика. Лимон тоже в каждом блюде затычка.Черным перцем трудно испортить мясо. Фишка- адыгейская соль. Делала сама, вкус и запах просто неземной. Очень рекомендую попробовать всем кто не пользовался. Можно купить в магазине, но свое приготовления намного лучше. Блюдо приобретает яркий вкус и неповторимый запах. Горчицу тоже делала сама, острая- острая! Все таки, я думаю, главное в готовке это специи, вернее их сочетание.