#37.2 Театр "ЦМОК и синий заяц в пиНДЖаке"

[Aiss]

Вот поэтому я никак до Питера и не могу добраться...

Да ну его, лучше загорать. На пенсии покатаешься по Питеру

 

[**Realistka**]

Да ну его, лучше загорать. На пенсии покатаешься по Питеру

Да, я планировала и Европу, и Питер тогда, когда буду постоянно жить у моря

 

[Карамелькa]

огонь!!!!

Верхние ноты​

Сочетание цитрусового аромата бергамота с пряными китайским перцем звучит весьма интересно и необычно. Яркая терпкость, так можно назвать этот дуэт. Все же с верхних нот сразу чувствуется легкая грубоватость композиции.

Средние ноты​

В сердце аромата – амброксан. Пряно-мускусные ноты с легким древесным подтоном. Средние ноты ощущаются не сразу, аромат раскрывается довольно медленно, но звучит долго.

Базовые ноты​

Кедр и кипарис – ноты базы. Классическая древесная основа множества мужских ароматов. Именно эти ноты завершают композицию и добавляют ей стойкости.

и это всё ОН, кабачок

 

[Griga]

и это всё ОН, кабачок

 

[Aiss]

Да, я планировала и Европу, и Питер тогда, когда буду постоянно жить у моря

Я вот в Питере живу и мечтаю жить там где тепло тоже

 

[FANTA]

Пошаговый фото рецептКимчи


Как приготовить кимчи:

Пекинскую капусту у основания разрезать и разделить руками на 2 части, так листья останутся целыми. Хорошо промыть капусту в холодной, желательно проточной воде.


Посыпать каждый лист капусты обильно солью и оставить просолиться на 2 часа, каждые 30 минут капусту необходимо переворачивать.

Нарезать морковь тонкой соломкой.

Так же нарезать и редьку дайкон. Зеленый лук мелко нашинковать.

Чеснок, имбирь и репчатый лук измельчить до однородного состояния в блендере.


В кастрюлю налить 500 мл воды и добавить 2 ст.л. рисовой муки, перемешать и варить на слабом огне 6-7 минут, до легкого загустения. Добавить 2 ст.л. коричневого сахара и варить еще 1 минуту. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.

В холодный соус добавить измельченные чеснок, лук и имбирь, рыбный соус, ферментированные креветки, перец чили хлопьями и перемешать.

Добавить редьку дайкон, морковь, зеленый лук и перемешать.

Через 2 часа пекинскую капусту тщательно промыть от соли в холодной, желательно проточной воде. Дать стечь излишкам воды, а затем каждую половину капусты разделить вдоль еще на половины.

Взять 1/4 кочана и промазать каждый капустный лист приготовленной пастой, сложить пополам и положить в контейнер.


Не заполняйте контейнер до краев, оставьте 2-3 сантиметра. Когда контейнер будет заполнен, надавите на капусту несколько раз, чтобы вышел воздух и плотно закройте крышкой. Оставьте контейнер при комнатной температуре на 24-36 часов, чтобы капуста начала немного бродить, при нажатии на капусту будут видны пузырьки. При брожении появится дополнительный сок.

Затем капусту поставьте в холодильник. Через 8 часов пекинская капуста кимчи готова.
Приятного аппетита!

Обожаю кимчи! Если этот рецепт хороший, обязательно сделаю!
Или еше поискать, мож другие разновидности есть? Меня редька удивила, если честно. Не ожидала увидеть ее в рецепте)

 

[Katerina_Sh]

огонь!!!!

Верхние ноты​

Сочетание цитрусового аромата бергамота с пряными китайским перцем звучит весьма интересно и необычно. Яркая терпкость, так можно назвать этот дуэт. Все же с верхних нот сразу чувствуется легкая грубоватость композиции.

Средние ноты​

В сердце аромата – амброксан. Пряно-мускусные ноты с легким древесным подтоном. Средние ноты ощущаются не сразу, аромат раскрывается довольно медленно, но звучит долго.

Базовые ноты​

Кедр и кипарис – ноты базы. Классическая древесная основа множества мужских ароматов. Именно эти ноты завершают композицию и добавляют ей стойкости.

Так, что то тут не так

 

[Griga]

Так, что то тут не так

все так...тссссс

 

[Aiss]

Че то тихо

 

[Katerina_Sh]

Че то тихо

Компот из кабачков варят ))

 

[Aiss]

Компот из кабачков варят ))

 

[Aiss]

Компот из кабачков варят ))

Только мы с тобой работаем

 

[**Realistka**]

Я вот в Питере живу и мечтаю жить там где тепло тоже

Давай тоже в Севастополь подтягивайся, годика через 4...

 

[Aiss]

Давай тоже в Севастополь подтягивайся, годика через 4...

Договорились

 

[Иринка111]

Обожаю кимчи! Если этот рецепт хороший, обязательно сделаю!
Или еше поискать, мож другие разновидности есть? Меня редька удивила, если честно. Не ожидала увидеть ее в рецепте)

Нет Пророка в своем Отечестве -никто меня не читает... Про кимчи и не только

 

[Katerina_Sh]

все так...тссссс

Ты наверное ещё арбузы солишь небось?

 

[Katerina_Sh]

Только мы с тобой работаем

Работаем, ух как работаем

 

[**Realistka**]

Че то тихо

Я сделяль первый шаг к пляжу - помыла голову...

 

[Aiss]

Работаем, ух как работаем

Молодцы мы

 

[Aiss]

Я сделяль первый шаг к пляжу - помыла голову...

А наглядное пособие ? как говориться