100-дневка без алкоголя архив Сухой закон - 61: "Оранжевое лето!"

[Жень Шень]

Мы на море нашем. Вода +28, воздух +25))

 

[Yulyaska]

Мы на море нашем. Вода +28, воздух +25))

Мы уже искупались)))

 

[Busya]

Ну чё тут.....кетчуп ещё не начали делать?

Как это не начали? Мы и не заканчивали ? домашний вкусный)

 

[Colnago]

Предупреждать надо, што он такой длинный. Я половину обеда на тест потратила, а вторую половину на то, чтоб прочитать результаты?

 

[gpp]

А я все продукты покупаю, мне кажется, в магазине теперь продают не хуже домашних!
Единственное, что мы покупали домашнее, так это заготовки у соседки, но она умерла недавно, так что канал этот закрылся...

 

[Colnago]

Как это не начали? Мы и не заканчивали ? домашний вкусный)

Даааа! Ни дня без какой-нибудь фигни

 

[gpp]

Даааа! Ни дня без какой-нибудь фигни

Ты тоже едой из магазина питаешься, Дим, как и я?

 

[Александр Р]

Азу по-татарски - это народное блюдо, в состав которого обязательно входит мясо (баранина, говядина или конина), картофель, томатный соус и соленые огурцы. Не знаю, почему именно по-татарски, то оно, как и многие блюда татарской кухни вкусное, сытное, готовиться из доступных продуктов.

Мясное блюдо получило название «азу», что в переводе с персидского означает мелкие кусочки мяса в остром соусе. История не сохранила сведений о том, готовилось ли оно в досоветские времена. Возможно, какие-то его варианты начали возникать, как только местные кулинары добавили в мясное блюдо жареный картофель.

Однако настоящий расцвет азу по-татарски получило в 1960-е годы. Оно достаточно быстро стало непременной частью меню нашего общепита. Кстати, вот удивительный факт. Несмотря на такую популярность, это блюдо так и не появилось на страницах «Книги о вкусной и здоровой пище» (даже в поздних изданиях), а в «Кулинарии» 1955 года упомянуто просто как «азу» без всяких татарских корней. В этом смысле именно классик татарской кулинарии Юнус Ахметзянов ввел его в оборот как национальное кушанье. В его сборнике рецептов «Татарская кухня» азу по-татарски стоит первым в списке рецептов мясных блюд.

Спойлер: рецепт азу по-татарски

 

[Colnago]

Ты тоже едой из магазина питаешься, Дим, как и я?

Не совсем понятен вопрос, Гена. Полуфабрикаты и готовые блюда я там не покупаю, разве, что бывает пиццу или пельмени.Колбасные изделия, тоже очень редко стал брать.Фарш сам готовлю.А так, как и все покупаю крупы, молочку, овощи, фрукты.

 

[gpp]

Не совсем понятен вопрос, Гена. Полуфабрикаты и готовые блюда я там не покупаю, разве, что бывает пиццу или пельмени.Колбасные изделия, тоже очень редко стал брать.Фарш сам готовлю.А так, как и все покупаю крупы, молочку, овощи, фрукты.

Да, я неправильно сформулировал, я про всё, кроме полуфабрикатов и готовых блюд!

 

[Алёна909]

Поддерживают нас, как могут

 

[Colnago]

Да, я неправильно сформулировал, я про всё, кроме полуфабрикатов и готовых блюд!

Эм, дачи или домика в деревне у меня нет. Была раньше бабушка в селе, но она умерла давно, хатку-мазанку с огородом оставила старшему брату, но он там ничем не занимался и дом завалился, огород с садом зарос. Поэтому остался только магазин с рынком по добыче еды. Ну когда-никогда друзья яблоками или орехами завалят, кабачками или тыквой

 

[Алёна909]

Хорошо..

 

[Natali2023]

Хорошо..
Посмотреть вложение 2036106

Эх, давно я в баньке не была! С лёгким паром, Алёна!

 

[Алёна909]

Эх, давно я в баньке не была! С лёгким паром, Алёна!

Спасибо!

 

[Фордик]

Мы на море нашем. Вода +28, воздух +25))

Вот это я понимаю ? Кайф

 

[Colnago]

Я объелся кукурузы, блин я так отвёл душу

 

[Фордик]

Я объелся кукурузы, блин я так отвёл душуПосмотреть вложение 2036129

Хорошо когда кукуруза ? помогает.

 

[Ойген]

Хорошо когда кукуруза ? помогает.

Человеку для счастья много не надо

 

[Ойген]

Хорошо..
Посмотреть вложение 2036106

Я объелся кукурузы, блин я так отвёл душуПосмотреть вложение 2036129

Счастье сегодняшнего дня