Ксенуля
Титан
Наташ , вот рецепт.Гениально!![]()
Мы берём мягкую часть барана с косточкой . кдалем в высокую посуду с толстым дном..баранину, сверху лук кольцами, чеснок, морковь , картошка по вкусу, баклажан , кабочок , перец болгарский разрезанный на 4 части , помидоры нарезанные большими кусками, листья капусты , зелень ( петрушка, сельдерей стебли ), соль, перец .любимые приправы..)) и маленький кусочек сливочного масла . плотно закрыть крышкой . сперва на сильном огне (пока не закипит) ,а потом минут 40 на медленном огне род закрытой крышкой .
Воды не добавлять !!
Сам смак и вкус от сока овощей и мяса .