Мелко нашинкованный лук обжарить на сковороде с растительным маслом.
 
Добавить размороженные грибы и обжарить 1-2 минуты.
 
Добавить тертую морковь и обжаривать еще 2-3 минуты на среднем огне.
 
Картофель крупно нарезать, нашинковать капусту.
 
В горшочки сложить картофель и капусту.
 
Добавить сверху зажарку из овощей с грибами. В стакане воды растворить половину чайной ложки соли и залить половину в каждый горшочек. Накрыть крышечками и готовить в духовке 30 минут, при температуре 180 градусов С .
 
Немного остудить
 
Вкусная грибная солянка в горшочке готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!