"Классические" георгины - многолетние. Но в наших широтах клубни на зиму выкапывают и хранят в прохладном месте (при температуре +2- +4) ( в подвале, например или в холодильнике). Но они капризные, заразы - то высохнут, то сгниют. И в холодильнике у меня для них места нет. Можно, конечно не заморачиваться с хранением и каждый год покупать новые клубни, но это накладно.
Еще есть георгины- однолетки, "Веселые ребята", например. Их из семян на рассаду, как и другие летники. Но они, конечно, не такие эффектные.