Авторский Большая перемена

[Мирон]

муж сказал, что оперимся (деньжат скопим) поедем в Карелию, он рыбак и грибник, мечтаем... Сейчас рыбачит онлайн на диване

Вот и ко мне заедете, в мою Хийденсельгу.(без буквы у))))

 

[Мирон]

НИКОГДА НЕ ИДИ НАЗАД…

Всё правильно, а у нас есть привычка жить прошлым.

 

[anabel]

Мирончик, вот кого бы мне хотелось бы встретить там в первую очередь - тебя! Да а вот с прошлым завязывай, узрела суть?

 

[Мирон]

, вот кого бы мне хотелось бы встретить там в первую очередь - тебя! Да а вот с прошлым завязывай, узрела суть?

Ну, вот и встретимся. Суть-то узрела, а вот завязать... не всегда получается. Есть над чем работать.

 

[Мирон]

Тебе.

 

[anabel]

Мирон, сейчас кашу кукурузную с крапивой сварила, объедение, полезная, уже 2 раз варим, надо 7 раз сварить

 

[Елена Ивановна]

надо 7 раз сварить

anabel, ??? в смысле поясни, зачем именно 7?

 

[anabel]

Елена Ивановна, так старые люди говорят, много витаминов в крапиве, она раньше всех появляется в грунте, не тепличное растение, попробуйте, могу рецептик дать

 

[Елена Ивановна]

anabel, да я в курсе насчет крапивы))) меня число заинтересовало - обычно, просто варишь суп, когда захочется, и все. а, оказывается, не все так просто. век живи - век учись) и да, каша с крапивой - это, наверное, интересно. жду рецептик!

 

[anabel]

Елена Ивановна, сварите не пожалеете по такому рецепту Крапиву мы собираем верхние стебельки и листики, не грубые, обдать кипятком, потом хорошо промыть, чтобы очистить от мелких песчинок песка, почвы, ставим на огонь и варим в течении 1 часа на медленном огне, затем бросаем нарезанную мяту 1 пучок, мин. 15, я беру предмет который толчет картошку и разминаю до однородной консистенции и сыпем кукурузную муку, столько чтоб консистенция была как на оладьи тесто, и продолжаем варить еще 20 мин, соль по вкусу,отдельно чистим чеснок зубков 6, на чеснокодавке измельчаем и пассеруем на сливочном масле, сюда же добавляю аджику если нет, можно сухие специи как для аджики, смешиваем с кашей и продолжаем варить до готовности, этот рецепт из моих уст, как я готовила только что. Так готовят у нас дома, мне нравится кавказская кухня. Приятного аппетита!

 

[Мирон]

надо 7 раз сварить

Почему 7? Варила на воде? У нас в садике варят, напоминает манную, только жёлтая. Крапивы ещё нема, мы варим щи из неё.

 

[Мирон]

в течении 1 часа

Так долго варить?Это ж трава.

 

[anabel]

Мирон, это щи, моя бабушка помню резала и с солью перетирала, тогда быстро варится, а так вот она не размягчается

 

[Елена Никитина]

кашу кукурузную с крапивой сварила, объедение, полезная, уже 2 раз варим, надо 7 раз сварить

Почему 7? И что за рецепт такой? Который надо 7 раз варить? Расскажите?) Пожалуйста, а то я обожаю кукурузную кашу очень! 0

 

[Petrovich19]

anabel,

 

[Анхен]

 

[Елена Ивановна]

сварите не пожалеете

anabel, спасибо. рецептик скопировала, обязательно попробую, как крапива появится - у нас еще снег)

 

[anabel]

Petrovich19, спасибо за кашку сегодня на сухарях и воде с утра, дома не завтракаю, а на работе свет отключили с 23 ночи и вот только что дали, так что кашка кстати, вкуснотеево....

 

[anabel]

Елена Никитина, такое народное предание, крапива это уникальное растение по содержанию витаминов и микроэлементов, и еще она жгучая потому что защищает себя от желающих поживиться, так бы ее употребляла всякая живность и она бы не размножалась так. Так что девушки не надо бросаться на красивые продукты с ГМО, у нас под ногами здоровая и полезная пища, будем здоровы! А рецептик выше.

 

[Мирон]