100 Кулинарный техникум 2

[lorik-0405]

Да не так уж , по сравнению с некоторыми тортиками, ерунда )

Из курицы вытащить кости, при этом сохранить форму курицы, нафаршировать ( как то) блинами и курицей Я даже понять не могу, как это деяние можно совершить)))

 

[Ксенуля]

Из курицы вытащить кости, при этом сохранить форму курицы, нафаршировать ( как то) блинами и курицей Я даже понять не могу, как это деяние можно совершить)))

я б посмотрела
думаю, что снимают кожу... не порвав...и потом начиняют ее

 

[Вшоколаде]

Из курицы вытащить кости, при этом сохранить форму курицы, нафаршировать ( как то) блинами и курицей Я даже понять не могу, как это деяние можно совершить)))

 

[lorik-0405]

Пока досмотрела, вся слюнями изошлась!)))

 

[Вшоколаде]

Пока досмотрела, вся слюнями изошлась!)))

 

[lorik-0405]

Пока досмотрела, вся слюнями изошлась!)))

Взяла на заметку, может когда и сподоблюсь! Самое тяжелое, кожу снять с куры)

 

[lorik-0405]

 

[lorik-0405]

 

[Ксенуля]

Взяла на заметку, может когда и сподоблюсь! Самое тяжелое, кожу снять с куры)

вооот я ж говорю..кожу снимают!!!

 

[Всегда-Клёво Клёвый]

 

[lorik-0405]

 

[natallja]

Доброе утро!
Вчера поздно вернулась, не смогла почитать вас и рецепт выложить Сейчас исправлюсь

 

[natallja]

Куриный орех.
1 упаковка филе бедер курицы
Соль, перец по вкусу
Сеточка (можно купить в аптеке "Трубчатый бинт №3-4")
Курицу посолить, поперчить. В идеале, дать полежать в холодильнике ночь, но если торопимся, то сразу запихиваем в произвольном порядке в промытую от аптечного раствора сетку, затягиваем, завязываем, кладем на жаропрочную посуду и ставим в разогретую до 130 градусов духовку на 2-3 часа, в зависимости от того, какой орех получился, если кругленький, то на 3, если длинненький и вытянутый, то на 2. Чтобы не было бочка, на котором орех лежит, ворочаем каждые полчаса.
После достаем, даем остынуть при комнатной температуре и убираем на ночь в холодильник для полного созревания.
Приятного всем аппетита!

 

[lorik-0405]

Куриный орех.
1 упаковка филе бедер курицы
Соль, перец по вкусу
Сеточка (можно купить в аптеке "Трубчатый бинт №3-4")
Курицу посолить, поперчить. В идеале, дать полежать в холодильнике ночь, но если торопимся, то сразу запихиваем в произвольном порядке в промытую от аптечного раствора сетку, затягиваем, завязываем, кладем на жаропрочную посуду и ставим в разогретую до 130 градусов духовку на 2-3 часа, в зависимости от того, какой орех получился, если кругленький, то на 3, если длинненький и вытянутый, то на 2. Чтобы не было бочка, на котором орех лежит, ворочаем каждые полчаса.
После достаем, даем остынуть при комнатной температуре и убираем на ночь в холодильник для полного созревания.
Приятного всем аппетита!

Класс!!!=)

 

[Вшоколаде]

Куриный орех.
1 упаковка филе бедер курицы
Соль, перец по вкусу
Сеточка (можно купить в аптеке "Трубчатый бинт №3-4")
Курицу посолить, поперчить. В идеале, дать полежать в холодильнике ночь, но если торопимся, то сразу запихиваем в произвольном порядке в промытую от аптечного раствора сетку, затягиваем, завязываем, кладем на жаропрочную посуду и ставим в разогретую до 130 градусов духовку на 2-3 часа, в зависимости от того, какой орех получился, если кругленький, то на 3, если длинненький и вытянутый, то на 2. Чтобы не было бочка, на котором орех лежит, ворочаем каждые полчаса.
После достаем, даем остынуть при комнатной температуре и убираем на ночь в холодильник для полного созревания.
Приятного всем аппетита!

Как же вкусно) Наташа, а сколько это упаковка бедер ?

 

[Вшоколаде]

 

[elka2911]

Приветы, кулинарам!
Куда выкладывать фотки с описанием? Сейчас начну кухарить

 

[Вшоколаде]

Приветы, кулинарам!
Куда выкладывать фотки с описанием? Сейчас начну кухарить

Привет )
Скидывайте пока сюда "Кулинарный техникум" , как альбомы появятся, я перенесу

 

[Demyan]

 

[Вшоколаде]

Привет !
Сереж, я ночью пекла блины по Степушкиному рецепту у меня дырдочки не получились , мы с Леной решили, что я дрожжей мало положила Но блины вкусные очень, сегодня буду пробовать дубль два , уже тут некоторые просят продолжения эксперимента )))