100 Кулинарный техникум 3

[Mrs.Popova]

Я приготовила блюдо, сфоткала поэтапно( нужно ещё в стодневку по фотографии идти) вытащила из духовки и думаю: ну сфоткать нужно, положу красиво в тарелку придётся съесть тогда.
В общем положила я красиво и съела, а сфоткать забыла

 

[galina195993]

Попробуй, рецепт действительно стоящий! Я делала и с отварной курицы, а не с грудки, тоже очень вкусно. Мама вообще была в диком восторге, хотя пока я ей рассказывала рецепт, очень сомневалась, а приехав на следующий день и получив от меня бутерброд, сказала, что это невероятно вкусно. Она ела не из грудки.
Я обычно в этот рецепт использую мясо курицы с остова, если варю бульон. А с грудки вообще диетичненько

Меняем куриное мясо на печень и получаем печеночный паштет.Я по такой технологии все паштеты делаю.И из рыбы и из сельди и из грибов.Сейчас выставлю "красную икру"за 5 копеек.Попробуйте такой бутербродик и вы влюбитесь в него тоже.

 

[Vitaliya]

Привет дорогая!!!
Может тоже желаешь записаться в наш дружный коллектив!))) Обещаю, строго не судить!

Привет. Не я просто с вами потусуюсь)

 

[Vitaliya]

На повестке дня - супы)))

Мне кабачковый с кари нра.

 

[lorik-0405]

Ааа,вот оно что
Грибной-мой фаворит,со сметаной и черным хлебушком в прикуску.
Еще суп-пюре из шампиньонов
Ем супы редко,от слова совсем,только когла сильно захочется.

Ты меня убедила, завтра суп-пюре из шампиньонов сварю ( давно уже шампиньоны лежат, надо их в дело пустить)

 

[lorik-0405]

Мне кабачковый с кари нра.

А рецепт?

 

[lorik-0405]

Привет. Не я просто с вами потусуюсь)

Мы тебе всегда рады!!!

 

[Слава 1317]

Ты меня убедила, завтра суп-пюре из шампиньонов сварю ( давно уже шампиньоны лежат, надо их в дело пустить)

Ничеси,я на самого Гуру кулинарного техникума повлияла

 

[lorik-0405]

Я приготовила блюдо, сфоткала поэтапно( нужно ещё в стодневку по фотографии идти) вытащила из духовки и думаю: ну сфоткать нужно, положу красиво в тарелку придётся съесть тогда.
В общем положила я красиво и съела, а сфоткать забыла

У меня в первой Кулинарки такое было, я рыдала, даже!!!

 

[lorik-0405]

Ничеси,я на самого Гуру кулинарного техникума повлияла

Гуру - Викусик , а я так, мимо проходила

 

[Megera-Gargona]

Хочууууууууууууууу

Вот ведь)))
Суп пюре "кошачий".
Бульон: куриную грудка без кожи, морковью, лук, тыква (или кабачок). Бульон разбавляешь молоком 50/50, вынимаешь курятину, лук выбрасываешь (можно наверное не выкидывать, но я не люблю вкус лука в супе этом). Соль и специи по вкусу, пюрируешь и довести до начала кипения.
Все))) Мясо порционно в тарелку при подачи. С сухариками чесночными подается.


Кошачий потому что мои кошки его любят не меньше меня. А поскольку суп этот названия не имел, то получил название Кошачий.

 

[Вшоколаде]

Добрый вечер !
А у нас сегодня сушироллыпатти

 

[Слава 1317]

Гуру - Викусик , а я так, мимо проходила

 

[Слава 1317]

Я приготовила блюдо, сфоткала поэтапно( нужно ещё в стодневку по фотографии идти) вытащила из духовки и думаю: ну сфоткать нужно, положу красиво в тарелку придётся съесть тогда.
В общем положила я красиво и съела, а сфоткать забыла

Вот те раз,и что де делать теперь？

 

[Ксана Кис]

Как спать-то, я вас спрашиваю?))

Девчули, не помню, может кто и делился уже-сыр домашний кто делает?

 

[Слава 1317]

Как спать-то, я вас спрашиваю?))

Девчули, не помню, может кто и делился уже-сыр домашний кто делает?

то же интересно

 

[galina195993]

Ложная красная икра.
Продукты:
1 селедка,2 плавленых сырка предварительно немного замороженных в морозилке,пачка масла 200 гр.,2 вареных морковки.
Приготовление:
Очищенную селедку и сваренную морковь пропускаем в мясорубке.
Плавленные сырки натираем на терке(примороженные легко трутся,обычные крошатся) Масло растопим до жидкого состояния в микроволновке.
Все смешиваем хорошо в миске.
Перекладываем в контейнер и в холодильник.
Через час-полтора офигительно вкусные бутеры готовы со вкусом красной икры.

 

[galina195993]

Вот так можно сделать порционную мини селедку под шубой.Очень бутербродно- вкусно.
красное:свекла+майонез+чеснок.Белое:куриный белок+майонез.Желтое:куриный желток+майонез.Оранжевое:Морковь+чеснок+майонез.Все тертое на терке или измельченное блендером погружным

 

[Слава 1317]

Ложная красная икра.
Продукты:
1 селедка,2 плавленых сырка предварительно немного замороженных в морозилке,пачка масла 200 гр.,2 вареных морковки.
Приготовление:
Очищенную селедку и сваренную морковь пропускаем в мясорубке.
Плавленные сырки натираем на терке(примороженные легко трутся,обычные крошатся) Масло растопим до жидкого состояния в микроволновке.
Все смешиваем хорошо в миске.
Перекладываем в контейнер и в холодильник.
Через час-полтора офигительно вкусные бутеры готовы со вкусом красной икры.Посмотреть вложение 750379

Спасибо！Взяла себе！

 

[Mrs.Popova]

У меня в первой Кулинарки такое было, я рыдала, даже!!!

Капец
И есть ведь не хотела