Сила воли Скворечник

[Ирина мандарина 21]

@Ирина мандарина21, а вот "Вечерний кусь" кто придумал название? Или хором рожали?

Ну там очень много интересных людей и все с фантазией. Но это не мое. Я от силы Рыжего кота везде пропихиваю

 

[Roustique]

Ну там очень много интересных людей и все с фантазией. Но это не мое. Я от силы Рыжего кота везде пропихиваю

Да уж, фантазия будь здоров Если и оставались у меня последние сомнения по участию, то "кусь" их развеял.

 

[В Джазе]

Даже и не знаю, что ответить. Но так то есть у меня, с кем по настоящему этим занимаюсь. Или ты меня призываешь с ним на пару рукоблудить? Два таких экстремала-онаниста в своречнике появяться

Дрочдуэт

 

[Ирина мандарина 21]

Дрочдуэт

Нет, я все таки воздержусь, от этой сольной карьеры

 

[Ирина мандарина 21]

Да уж, фантазия будь здоров Если и оставались у меня последние сомнения по участию, то "кусь" их развеял.

Хозяин- барин, как говориться

 

[В Джазе]

Да уж, фантазия будь здоров Если и оставались у меня последние сомнения по участию, то "кусь" их развеял.

Да, класснючее название))
Тоже, пожалуй, запишусь. Каринку с Лоркой и Катей тоже надо позвать) и Царе))

 

[Svenzi]

Доброе утро, махорошие

 

[Ирина мандарина 21]

Да, класснючее название))
Тоже, пожалуй, запишусь. Каринку с Лоркой и Катей тоже надо позвать) и Царе))

Что ж вы раньше молчали, приостановили к нам набор.

 

[В Джазе]

Доброе утро, махорошие

Привет, солнышко

 

[В Джазе]

Что ж вы раньше молчали, приостановили к нам набор.

Чьорт)

 

[Svenzi]

Привет, солнышко

Привет, Зайка! ты опять Пионэрка
когда с перчиком опять будешь?

 

[Ирина мандарина 21]

Чьорт)

Не переживай так. Ну давай, подождем,

 

[В Джазе]

Привет, Зайка! ты опять Пионэрка
когда с перчиком опять будешь?

Всё циклично в этом мире, Светик)))

 

[В Джазе]

Не переживай так. Ну давай, подождем,

Зови в следующий раз!)))

 

[Ирина мандарина 21]

Зови в следующий раз!)))

Как только кого сожрем.позову конечно.

 

[Александр Р]

@Александр Р, Саша привет. Подскажи, пожалуйста проверенный рецепт, крема из сливок, на бисквитный торт.

Привет, Ирина!
Часто делаю вот такой заварной крем.

1. Беру 4 желтка. Добавляю 120 гр. сахара и пакетик ванилина или ванильного сахара. Всё тщательно перемешиваю. Потом добавляю ст. ложку и ст. ложку крахмала. Снова все перемешиваю.

2. Нагреваю 500 гр. 20% сливки градусов до 80, не до кипения. Аккуратно небольшой струйкой вливаю эти сливки с яично-сахарную смесь. При этом нудно венчиком мешать, чтобы желтки не свернулись в хлопья.

3. Ставлю на огонь и нагреваю. Нужно постоянно мешать, чтобы не пригорело. Постепенно смесь начнет густеть. Даже уже пузырьки появляются. Снимаю с огня. Добавляю 50 гр. сливочного масла. Крем начнет остывать. Чтобы не образовалась пленка по поверхности, иногда перемешиваю венчиком.
4. Теплый крем закрываю пищевой пленкой "в контакт". Когда крем окончательно остынет, убираю его в холодильник.

Когда собираю торт, то пропитываю его холодным сахарным сиропом. 100 гр. сахара растворить в 100 гр. воды. Вскипятить. Снять с огня. Добавить 1 ст. л. лимонного сока. Можно ещё добавить 1 ст. л. меда (мед не ипятят) по желанию. Остудить.

 

[Александр Р]

Гарик Сукачев - "Танго Gitanes"
В концертный репертуар Сукачева эта композиция входит с февраля 2017 года. Музыкант исполнял её на выступлениях возрожденной группы «Бригада С», а также под аккомпанемент «Оркестра Кампанелла Каменной Звезды».
Gitanes – произносится как «житан», с французского языка переводится как «цыганка». Это культовая марка сигарет, известная с 1910 года. В восьмидесятые годы ХХ столетия она пользовалась большой популярностью среди представителей творческой интеллигенции. Считается определенной маркой французского стиля, является элементом артистически-литературного имиджа.
продолжение следует....

 

[Ирина мандарина 21]

Привет, Ирина!
Часто делаю вот такой заварной крем.
Посмотреть вложение 1164373

1. Беру 4 желтка. Добавляю 120 гр. сахара и пакетик ванилина или ванильного сахара. Всё тщательно перемешиваю. Потом добавляю ст. ложку и ст. ложку крахмала. Снова все перемешиваю.
Посмотреть вложение 1164375

2. Нагреваю 500 гр. 20% сливки градусов до 80, не до кипения. Аккуратно небольшой струйкой вливаю эти сливки с яично-сахарную смесь. При этом нудно венчиком мешать, чтобы желтки не свернулись в хлопья.
Посмотреть вложение 1164377

3. Ставлю на огонь и нагреваю. Нужно постоянно мешать, чтобы не пригорело. Постепенно смесь начнет густеть. Даже уже пузырьки появляются. Снимаю с огня. Добавляю 50 гр. сливочного масла. Крем начнет остывать. Чтобы не образовалась пленка по поверхности, иногда перемешиваю венчиком.
4. Теплый крем закрываю пищевой пленкой "в контакт". Когда крем окончательно остынет, убираю его в холодильник.
Посмотреть вложение 1164378

Когда собираю торт, то пропитываю его холодным сахарным сиропом. 100 гр. сахара растворить в 100 гр. воды. Вскипятить. Снять с огня. Добавить 1 ст. л. лимонного сока. Можно ещё добавить 1 ст. л. меда (мед не ипятят) по желанию. Остудить.

Спасибо, Саша. А то скоро днюха у моего дедушки, приедут наши внуки. Хотелось бы, что то новое испечь.

 

[В Джазе]

Привет, Ирина!
Часто делаю вот такой заварной крем.
Посмотреть вложение 1164373

1. Беру 4 желтка. Добавляю 120 гр. сахара и пакетик ванилина или ванильного сахара. Всё тщательно перемешиваю. Потом добавляю ст. ложку и ст. ложку крахмала. Снова все перемешиваю.
Посмотреть вложение 1164375

2. Нагреваю 500 гр. 20% сливки градусов до 80, не до кипения. Аккуратно небольшой струйкой вливаю эти сливки с яично-сахарную смесь. При этом нудно венчиком мешать, чтобы желтки не свернулись в хлопья.
Посмотреть вложение 1164377

3. Ставлю на огонь и нагреваю. Нужно постоянно мешать, чтобы не пригорело. Постепенно смесь начнет густеть. Даже уже пузырьки появляются. Снимаю с огня. Добавляю 50 гр. сливочного масла. Крем начнет остывать. Чтобы не образовалась пленка по поверхности, иногда перемешиваю венчиком.
4. Теплый крем закрываю пищевой пленкой "в контакт". Когда крем окончательно остынет, убираю его в холодильник.
Посмотреть вложение 1164378

Когда собираю торт, то пропитываю его холодным сахарным сиропом. 100 гр. сахара растворить в 100 гр. воды. Вскипятить. Снять с огня. Добавить 1 ст. л. лимонного сока. Можно ещё добавить 1 ст. л. меда (мед не ипятят) по желанию. Остудить.

Саша, ты лагманишь седня?

 

[Central NJ]

Здравствуйте ребята!