Сила воли Скворечник

[Lusi22]

Радистка Кэт из Зои не получится, всё разболтает

Привет Олег!
Все девочки солидарны!
Так, что не бубни!

 

[В Джазе]

Давай меняца?
Я те яйцо, а ты мне сердечко!
Могу еще чемодан в нагрузку отдать!

 

[GNOM917]

Она по-дружески, Олежка, сказала! Без злого умысла!

Я ж тоже любя сказал

 

[Lusi22]

 

[В Джазе]

Я ж тоже любя сказал

А ты ей тоже анонимно сердечко подари!

 

[GNOM917]

Давай меняца?
Я те яйцо, а ты мне сердечко!

ты яйцами то не разбрасывайся!

 

[Lusi22]

А ты ей тоже анонимно сердечко подари!

Бюджет Ногинска не потянет такие расходы)))

 

[Lusi22]

ты яйцами то не разбрасывайся!

Меняемся?

 

[GNOM917]

Бюджет Ногинска не потянет такие расходы)))

сейчас режим строгой экономии

 

[GNOM917]

Меняемся?

у меня сердца нет

 

[В Джазе]

у меня сердца нет

Зато две почки!

 

[Lusi22]

сейчас режим строгой экономии

Тока на плитку тротуарную деньги есть, какие к черту сердечки)))

 

[Инна MK]

МОЯ мусака готова!
МОЯ, потому, что греки и все боги олимпа меня проклянут за свиноговяжий фарш и картошку в этом блюде!
Я решила отступить от традиций греков и присвоить все лавры этого изумительного блюда себе!
В наличии у меня были вот такие продукты:
Фарш - 500 гр.
Баклажаны - 3 шт.
Картофель - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Помидоры - 4 шт.
Сыр Пармезан тертый - 5 ст. ложек
Смесь перцев
Посмотреть вложение 1177477
Чтобы не затягивать процесс я на одной сковороде поджаривала баклажаны, смазанные маслом, а на другой готовила мясную начинку!
В разогретую сковородку положила лук, обжарила до золотистого цвета, затем фарш добавила! Когда фарш был почти готов добавила мелко порезанные помидоры без шкурки, соль, перец! Потушила минут 15! Вкус начинки мне понравился!
Посмотреть вложение 1177480
После баклажанов на сковороде я обжарила плоские ломтики картофеля!
Далее я сварила соус Бешамель!
В маленькой кастрюльке растопила 50 гр, сливочного масла, добавила к нему 50 гр. муки и прогрела хорошо до шипения массы, затем очень тонкой струйкой, при непрерывном и интенсивном помешивании веничком, влила 500 мл. молока! Комочков не было! Добавила натертый на мелкой терке сыр, прогрела на среднем огне до загустения!
Посмотреть вложение 1177483
Теперь собираем МОЮ мусаку!
На дно небольшой формы выкладываем слой картофеля, сверху слой баклажан, далее мясную начинку и покрываем сверху баклажанами! Заливаем соусом и в духовку на 35-40 минут при температуре 180* .
Посмотреть вложение 1177484
Посмотреть вложение 1177487
Посмотреть вложение 1177488
После того как МОЯ мусака приготовилась я ее оставила на столе остывать на 20 минут, чтобы соус немного остыл и при делении на порционные куски не тек!
Ну вот и вся премудрость!)))
καλή όρεξη (Приятного аппетита)!!!!
Посмотреть вложение 1177491
Ну что сказать!!!
Это очень вкусно!
Мне понравилось, жаль раньше не знала про это блюдо!
Готовить буду его еще однозначно!
Но муторно и долго идут подготовительные работы(((
Спасибо Лика за рецепт!

Супер!

 

[Lusi22]

у меня сердца нет

Жмот!

 

[Lusi22]

Супер!

Привет Инночка!
Как ДР отметила?

 

[Инна MK]

Привет Инночка!
Как ДР отметила?

Привет Людочка!
Никак..не отмечала

 

[Lusi22]

Привет Людочка!
Никак..не отмечала

Чего? Это ж праздник и надо даже для себя любимой его устраивать!

 

[В Джазе]

Супер!

Иннуль, привет

 

[Инна MK]

Привет Инночка!
Как ДР отметила?

Я не люблю свои дни рождения.
Последний раз я отмечала его аж в 2014..в клубе ночном с сестрой (мы в один день родились)..вот там да!!! Ночь..до утра..стриптиз мужской (хотя он был полная фигня..))

 

[Инна MK]

Иннуль, привет

Привет Анжелкин!