Вы используете устаревший браузер. Этот и другие сайты могут отображаться в нём некорректно. Вам необходимо обновить браузер или попробовать использовать другой.
Я тоже в котлеты добавляю манку и чуть майонеза,если есть конечно в наличии,могу и без них...Еще кабачок хорошо добавлять для сочности,но если лишнюю влагу не убрать,то котлеты поплывут.